Capo Partita

Preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù à la carte;organizzazione autonoma della linea e gestione del servizio della cena;preparazione delle proposte gastronomiche per eventi organizzati in hotel;controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti;cura dell’impiattamento e rispetto degli standard...

Descrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per una raffinata struttura alberghiera situata in zona Vaticano.Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.La risorsa si occuperà della preparazione della proposta gastronomica per il...

Siamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana.Si candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.COSA FARAITi occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando...

AG Group, realtà di riferimento nel settore dell'hotellerie, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dei propri Hotel a Roma.Scopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.L'inserimento rappresenta un'opportunità...

Offriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza pregressa nel ruolo, meglio...

Hotel Tribune, struttura del gruppo AG Group nel cuore di Roma, è alla ricerca di un Capo Partita a tempo pieno per potenziare la brigata di cucina. Sarai responsabile di una partita assegnata, garantendo qualità, cotture e presentazione eccellenti, collaborando con lo Chef per la gestione quotidiana e le forniture. Richiesta esperienza minima di 2 anni,...

* Preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù à la carte; * organizzazione autonoma della linea e gestione del servizio della cena; * preparazione delle proposte gastronomiche per eventi organizzati in hotel; * controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti; * cura dell’impiattamento e rispetto...

Se sai fare una cotoletta come si deve e vuoi una cucina dove si lavora con metodo, con orari che rispettano la tua vita, allora questa partita è tua. Cosa farai Gestisci la partita dei secondi durante il servizio Prepari ogni giorno le carni della tua partita, seguendo ricettario e procedure Realizzi le mie Cotolette e le Orecchie di Elefante secondo i...

Hotel Tribune, struttura del gruppo AG Group nel cuore di Roma, è alla ricerca di un Capo Partita a tempo pieno per potenziare la brigata di cucina. Sarai responsabile di una partita assegnata, garantendo qualità, cotture e presentazione eccellenti, collaborando con lo Chef per la gestione quotidiana e le forniture. Richiesta esperienza minima di 2 anni,...