Responsabile Cucina Area Collettiva
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In via di selezione per il nostro laboratorio di cucina centralizzata nel territorio di Padova:
RESPONSABILE DI CUCINA RISTORAZIONE COLLETTIVA
Seguendo le direttive del Responsabile di struttura, il candidato avrà in carico l'organizzazione e l'esecuzione di tutte le ricette previste dal piano alimentare quotidiano.
Un elemento cardine del mandato è la scrupolosa aderenza alle linee guida interne relative alla sicurezza e all'igiene dei cibi.
I requisiti fondamentali richiesti sono:
- Titolo di studio alberghiero indirizzo cucina;
- Esperienza consolidata (minimo 24 mesi) nella medesima funzione, ideale nel campo della ristorazione per collettività;
- Patentino alimentaristi aggiornato;
- Certificato di formazione sulla celiachia.
Si valorizzano altresì spirito di adattamento al lavoro di squadra, attitudine all'analisi delle criticità e sensibilità commerciale.
La posizione richiede full time.
Si applica il contratto nazionale Turismo-Ristorazione Collettiva e le eventuali contrattazioni di secondo livello.
La retribuzione lorda annuale è stimata in un range compreso tra 24.600 € e 33.000 €, calibrata sull'inquadramento contrattuale e sulle normative di riferimento.
La fissazione del pacchetto economico avverrà tramite criteri trasparenti e neutrali, legati al bagaglio professionale, all'esperienza e alle responsabilità del ruolo.
A norma delle disposizioni sulla parità retributiva, non sarà richiesto in sede di colloquio alcun riferimento storico al reddito.
Il bando è rivolto a tutte le persone, indipendentemente da orientamento e identità di genere, età, provenienza geografica o convinzioni spirituali, nel rispetto della legge 903/77 e 125/91, nonché dei d.lgs. 215/03 e 216/03.
Il testo è stato formulato con un approccio attento alla pluralità e all'inclusione sociale.
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Responsabile Operativo di Area
11 ore fa
Padova, Veneto, Italia Dussmann Service S.r.l. Tempo pienoDussmann Service S.r.l. cerca un Responsabile Operativo/a di Area per la regione Emilia-Romagna e Marche.In riporto al Direttore Regionale, gestirai l’operatività degli appalti di ristorazione collettiva, curando la relazione con i Clienti e supportando i responsabili di servizio nel garantire qualità e soddisfazione. Completano il profilo una laurea o...
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Padova, Veneto, Italia Camst Group Tempo pienoPer la nostra centrale di produzione culinaria operante a Padova, apriamo una selezione perCOORDINATORE CUCINA RISTORAZIONE COLLETTIVALa figura, rispondendo al Responsabile di sede, avrà in carico la gestione e l'esecuzione di tutte le preparazioni del piano alimentare giornaliero.Il nostro modello organizzativo pone al centro la rigorosa osservanza delle...
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Responsabile Operativo di Area
6 giorni fa
padova, veneto, Italia Altro Tempo pienoDussmann Service S.r.l. cerca un Responsabile Operativo/a di Area per la regione Emilia-Romagna e Marche.In riporto al Direttore Regionale, gestirai l’operatività degli appalti di ristorazione collettiva, curando la relazione con i Clienti e supportando i responsabili di servizio nel garantire qualità e soddisfazione. Completano il profilo una laurea o...
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Team Leader Cucina
11 ore fa
Padova, Veneto, Italia Camst Group Tempo pienoIl nostro stabilimento di cucina centralizzata di Padova ricercaTEAM LEADER DI CUCINA PER RISTORAZIONE DI COMUNITÀIn linea con gli ordini del Responsabile di struttura, la figura avrà la titolarità della preparazione e del coordinamento delle pietanze che costituiscono il piano alimentare quotidiano.Un aspetto strategico della nostra realtà è la...
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Padova, Veneto, Italia Camst Group Tempo pienoPer la nostra unità di preparazione alimentare centralizzata operante a Padova, selezioniamoCUOCO CAPO AREA COLLETTIVALa risorsa, sotto la supervisione del Responsabile locale, gestirà il ciclo produttivo e la realizzazione di ogni componente del menù di turno.Il nostro assetto organizzativo considera prioritario il rigoroso rispetto dei protocolli...
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Padova, Veneto, Italia Camst Soc. coop a r. l. Tempo pienoCamst Soc. coop a r. l.Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.Per la nostra cucina centralizzata di Padova stiamo cercandoUN CUOCO/ UNA CUOCA RESPONSABILELa risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione...
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Padova, Veneto, Italia Camst Group Tempo pienoOpportunità professionali: CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA PADOVA 10_26 (13940) ID richiesta13940-Pubblicata14/10/2026-Padova-Operaio/a-A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco)-3-5-TEMPO INDETERMINATO-Full-time Per la nostra cucina centralizzata di Padovastiamo cercando La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità...
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padova, veneto, Italia Camst Group Tempo pienoIn via di selezione per il nostro laboratorio di cucina centralizzata nel territorio di Padova:SPECIALISTA PRODUZIONE ALIMENTARE COLLETTIVASeguendo le direttive del Responsabile di struttura, il candidato avrà in carico l’organizzazione e l’esecuzione di tutte le ricette previste dal piano alimentare quotidiano.Un elemento cardine del mandato è la...
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Cuoco/cuoca ristorazione collettiva
11 ore fa
Padova, Veneto, Italia Camst Soc. coop a r. l. Tempo pienoCamst Soc. coop a r. l.Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.Per il nostro Stabilimento di Produzione Pasti sito a SONA (VR)stiamo cercando un/una CUOCO/CUOCALa risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Responsabile di locale, sarà inserito...
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Cuoco/cuoca responsabile ristorazione collettiva
5 giorni fa
maserà di padova, veneto, Italia Camst Soc. coop a r. l. Tempo pienoCamst Soc. coop a r. l.Per la nostra cucina centralizzata di Padova stiamo cercandoUN CUOCO/ UNA CUOCA RESPONSABILELa risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno.Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione...