Sous chef

1 giorno fa

OlbiaTempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:Supportare l'Executive Chef nell'organizzazione e supervisione della brigata.Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale.Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare.Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina.Affiancare l'Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina, con particolare attenzione a ordini e fornitori, controllo dei costi e supervisione del magazzino.Requisiti:Esperienza consolidata in cucine di pari livello e in ruoli di responsabilità.Ottima conoscenza delle tecniche culinarie contemporanee e sensibilità verso la tradizione mediterranea e sarda.Capacità organizzative e gestionali, con attenzione al controllo dei costi e all'efficienza operativa.Leadership positiva e attitudine al lavoro di squadra.Flessibilità, affidabilità e passione per l'ospitalità di qualità.Orientamento al dettaglio e alla costante ricerca dell'eccellenza.Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.Benefits:Vitto e alloggio per non residenti.

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    1 giorno fa

    Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l' Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:Supportare l' Executive Chef...

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    3 giorni fa

    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: Supportare l'Executive Chef...

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    3 giorni fa

    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: - Supportare l'Executive Chef...

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    3 giorni fa

    Olbia, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

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    3 giorni fa

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    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l’Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all’evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:- Supportare l’Executive...

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    2 giorni fa

    olbia, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una  Sous Chef  appassionato e motivato, che affianchi l’Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all’evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:- Supportare...

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    2 giorni fa

    Olbia, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l’Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all’evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:- Supportare l’Executive...

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    3 giorni fa

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    3 giorni fa

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    4 giorni fa

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