Operaio/a addetto/a alla lavorazione del grana padano

• Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano

Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano

Luogo di lavoro: PIADENA DRIZZONA

La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

Contratto: Da definire

Area: Produzione e Manutenzione

Descrizione dell'offerta

AL CENTRO SPA - Filiale di Cremona ricerca Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano per azienda cliente.

Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. Prodotto con rigorose tecniche definite dal disciplinare di produzione.

La figura, dovrà svolgere all'interno di un team, la lavorazione del latte e la sua trasformazione in formaggio:

• riempimento delle caldaie di rame con il latte;
• lavorazione del latte con il caglio ed il siero;
• processo di spinatura;
• estrazione dalla caldaia della forma avvolta nel telo;
• formatura in stampi cilindrici; messa in fascera;
• salatura della pasta nelle saline;
• ribaltamenti delle forme di grana.

Orario di lavoro:

Full-time, dal lunedì alla domenica con due riposi su turni (6-14/8-18).

Requisiti:

• flessibilità a lavorare nel week end;
• disponibilità a lavorare su turni;
• forza fisica;
• serietà;
• ottime capacità manuali;
• titolo di studio preferibilmente nel settore caseario o diploma in agraria. xivgfpx

Si offre:

• Assunzione iniziale con contratto di somministrazione.

CCNL ALIMENTARI - COOPERATIVE

RAL 30.000