Responsabile Di Sala

1 giorno fa

Modena, Emilia-Romagna, Italia Restworld Tempo pieno

Luogo di lavoro: Modena

Descrizione

Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera? Un ristorante di alta cucina con 24 coperti e un team di 6 persone cerca un/una Responsabile di sala per guidare il servizio con professionalità ed eleganza. Se hai esperienza consolidata nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere, questa è l'opportunità che aspettavi.

Cosa Farai:

Coordinerai il servizio in sala garantendo un'esperienza impeccabile per ogni ospite

Gestirai le comande e il rango , supervisionando l'intera brigata di sala

Ti occuperai della gestione cassa e della creazione di report operativi

Programmerai i turni e monitorerai la pulizia e l'apparecchiatura dei tavoli

Spiegherai il menu agli ospiti valorizzando ogni piatto con passione

Chi Cerchiamo:

Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala

Hai già lavorato in ristoranti di alta cucina o fine dining

Conosci l' inglese per gestire una clientela internazionale

Sai supervisionare il personale e lavorare in team con autorevolezza

Sei disponibile su 5 giorni a settimana con turni serali

Contratto
Contratto a tempo indeterminato , full time con 40 ore settimanali . I turni sono unici dalle 16 alle 24 . Inizio immediato .

Retribuzione Annua Lorda da 28.000 a 36.000 € annui (RAL) su 14 mensilità , pari a circa 1.522-1.825 € netti al mese .

Benefit inclusi: alloggio condiviso , pasti per lo staff , abbigliamento da lavoro, assistenza dentistica, mance TOP e sconto sui ristoranti del gruppo.

Cosa offre l'azienda

Alloggio condiviso incluso

Pasti inclusi per lo staff

Abbigliamento da lavoro

Dentista

Mance TOP

Sconto ristoranti

Competenze necessarie

Creazione e lettura report

Gestione comande

Gestione del rango

Monitorare pulizia della sala

Programmare i turni

Supervisionare il personale

Gestione cassa

Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Servire pietanze ai tavoli

Spiegazione menu