Cuoco Capo Partita Per Bistrot Contemporaneo

4 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pieno

Descrizione

Cerchi stabilità e un contratto a tempo indeterminato come Cuoco/a capo partita? Ti offriamo l'opportunità di entrare in un locale dinamico e contemporaneo, dove potrai gestire autonomamente la tua partita e far parte di un team appassionato. Con alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e mance TOP, questa è l'occasione per crescere professionalmente in un ambiente serio e stimolante. Inizio immediato.

Cosa Farai:

  • Gestirai autonomamente la tua partita in cucina
  • Preparerai antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci
  • Ti occuperai della cucina di carne e pesce
  • Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
  • Curerai la mise en place e l'organizzazione della tua postazione

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo
  • Sei in grado di gestire autonomamente la tua posizione
  • Conosci le tecniche di cucina di carne e pesce e sai preparare antipasti, primi, secondi e dolci
  • Sei una persona seria, dinamica e appassionata
  • Possiedi le certificazioni HACCP, 81/08 (Sicurezza sul lavoro) e Cucina

Contratto

Tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali. Turni spezzati 11.00-14.30 e 18.00-22.00, domenica chiusa più una sera a settimana libera.

Retribuzione: 2.521 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.801 € netti.

Benefit: pasti inclusi per lo staff, mance TOP, alloggio singolo incluso, vitto e alloggio.

Inizio: il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Mance TOP
  • Alloggio singolo incluso

Competenze necessarie

  • Antipasti
  • Autonomia gestione della posizione
  • Gestione comande della cucina
  • Piatti freddi
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Preparazione dolci
  • Cucina di carne
  • Cucina di pesce