Vice Maitre
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Overview
TH Resorts è alla ricerca di un/una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma.
Responsibilities
Supporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i turni del personale.
Supervisionare la sala prima, durante e dopo il servizio, garantendo l'eccellenza operativa.
Collaborare con la cucina e il ricevimento per assicurare un'esperienza impeccabile agli ospiti.
Allestire decorazioni e buffet con cura dei dettagli.
Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando gli ospiti nella scelta.
Curare la formazione e lo sviluppo professionale del tuo team.
Promuovere e vendere servizi extra offerti dal ristorante.
Qualifications
Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.
Abilità nel prendere decisioni e risolvere problemi in maniera efficace.
Attenzione al dettaglio e un forte orientamento al servizio.
Buone conoscenze in gastronomia, enologia e tecniche di Mise en Place.
Familiarità con le varie tipologie di servizio (buffet, impiattato, ecc.).
Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
Diploma in istituti alberghieri o affini.
Conoscenza fluente lingua inglese.
Altre informazioni
Contratto a tempo determinato - indeterminato CCNL Turismo.
Possibilità di rapida crescita professionale.
Agevolazioni per i soggiorni dei familiari.
Scontistiche nei consumi in struttura.
Divisa da lavoro.
Invia la tua candidatura a: annamaria.russo@th-resorts.com
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