Runner Per Ristorante

Descrizione

Cerchi un'opportunità di crescita in un ristorante nel cuore di Bologna, a due passi da Piazza Maggiore? Il Vicolo Colombina ti offre l'occasione di entrare in un team giovane e dinamico, dove ogni giorno avrai modo di imparare e migliorare le tue competenze nel servizio di sala. Proponiamo ricette tradizionali bolognesi con un'identità forte: dalla pasta dal giallo splendente al celebre "latte in piedi", fino all'arrosto del giorno con i suoi contorni. Se ami l'ospitalità e vuoi far parte di un progetto autentico, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Preparerai il ristorante per il servizio: mise en place, predisposizione tavoli e stoviglie
• Affiancherai lo chef de rang durante il servizio
• Ti occuperai dello sbarazzo e delle pulizie, mantenendo la sala sempre in ordine

Chi Cerchiamo:

• Sei aperto/a anche alla prima esperienza nel ruolo di runner o hai già lavorato in sala
• Conosci l'inglese per comunicare con clienti internazionali
• Hai dimestichezza con palmare/tablet per la gestione delle comande
• Sei disponibile su turni misti pranzo e cena, 6 turni settimanali
• Hai voglia di imparare e crescere in un ambiente stimolante

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, part time da 30 ore settimanali. Turni misti pranzo e cena, 6 turni settimanali. Inizio immediato.

Retribuzione da 1.717 a 2.050 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.401-1.600 € netti. In aggiunta, bonus fatturato, pasti inclusi per lo staff, formazione continua e sconto ristoranti.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Bonus fatturato
• Sconto ristoranti

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione comande
• Preprarare il ristorante per il servizio
• Spiegazione menu
• Gestire le lamentele dei clienti
• Sbarazzo e pulizie
• Servizio al vassoio
• Utilizzo palmare/tablet
• Predisporre i tavoli
• Preparare le stoviglie
• Servire pietanze ai tavoli