Chef di Mare Gourmet – Cucina Creativa

3 giorni fa

Trezzo sull'Adda, Lombardia, Italia Altro Tempo pieno

Ristorante L'angolo cerca un Cuoco di Cucina Gourmet di Mare da impiegare a Trezzo sull'Adda, con ruolo a tempo pieno in sede. Dovrà occuparsi della preparazione e presentazione di piatti di pesce, della selezione delle materie prime e della mise en place di linea e servizio.
Il candidato ideale possiede esperienza consolidata in contesti gastronomici medio-alti, capacità di collaborare con la brigata, conoscenza HACCP e capacità di proporre menù creativi.