Responsabile di Sala
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CHI SIAMO
Millesuoli è un progetto nato per raccontare il vino siciliano con rigore e passione: prima come piattaforma e-commerce dedicata a oltre 370 cantine dell'isola, oggi anche come luogo fisico d'incontro tra cucina e vino, a Palermo e Caltanissetta. La nostra Enoteca Siciliana unisce una carta di alto livello a un'accoglienza curata, in un ambiente che valorizza il territorio senza inutili eccessi.
LA FIGURA CHE CERCHIAMO
Cerchiamo un/una Responsabile di Sala con solida formazione da sommelier, in grado di guidare l'esperienza degli ospiti dall'accoglienza all'abbinamento cibo-vino, coordinando il servizio e collaborando a stretto contatto con la cucina.
RESPONSABILITA' PRINCIPALI
Gestione e coordinamento del servizio di sala
Consulenza e abbinamento vino-cibo per gli ospiti, con particolare attenzione alla carta dei vini siciliani
Gestione della cantina: rotazione, conservazione, aggiornamento della carta
Formazione e supervisione dello staff di sala
Cura della relazione con il cliente, anche in lingua straniera
Collaborazione con la cucina per la costruzione di percorsi degustazione ed eventi a tema
REQUISITI
Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità in sala, preferibilmente in contesti enogastronomici di livello
Conoscenza approfondita della produzione vitivinicola siciliana
Buona conoscenza dell'inglese; gradite altre lingue
Precisione, spirito di squadra e attitudine all'accoglienza
Diploma di sommelier (FISAR, AIS, FIS, ONAV o equivalente) - requisito preferenziale
COSA OFFRIAMO
Inserimento in un progetto in crescita, con respiro sia locale che internazionale
Ambiente di lavoro giovane e dinamico, a stretto contatto con cantine e produttori
Contratto full time CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
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Responsabile di Sala
8 ore fa
Palermo, Sicilia, Italia MILLESUOLI Tempo pienoCHI SIAMO Millesuoli è un progetto nato per raccontare il vino siciliano con rigore e passione: prima come piattaforma e-commerce dedicata a oltre 370 cantine dell'isola, oggi anche come luogo fisico d'incontro tra cucina e vino, a Palermo e Caltanissetta. La nostra Enoteca Siciliana unisce una carta di alto livello a un'accoglienza curata, in un ambiente...
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Palermo, Sicilia, Italia MILLESUOLI Tempo pienoMillesuoli a Palermo cerca una figura di Responsabile di Sala con solida formazione da sommelier, capace di guidare l'esperienza degli ospiti dall'accoglienza all'abbinamento cibo-vino, coordinando il servizio in stretta collaborazione con la cucina.Requisiti: esperienza in ruoli di responsabilità in sala, conoscenza approfondita della produzione vitivinola...
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Palermo, Sicilia, Italia Altro Tempo pienoMillesuoli a Palermo cerca una figura di Responsabile di Sala con solida formazione da sommelier, capace di guidare l'esperienza degli ospiti dall'accoglienza all'abbinamento cibo-vino, coordinando il servizio in stretta collaborazione con la cucina.Requisiti: esperienza in ruoli di responsabilità in sala, conoscenza approfondita della produzione vitivinola...
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Hostess / Stewart di Sala
10 ore fa
palermo, sicilia, Italia Palladium Hotel Group Tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato...
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Commis di sala
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Mangia's Tempo pienoMangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano,...
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Cameriere di Sala
10 ore fa
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Cameriere/a categoria protetta l68/99
11 ore fa
palermo, sicilia, Italia Bachecalavoro Tempo pieno 22 € ContrattoLuogo di lavoro: PalermoJob description Job description NAM SpA Agenzia per il Lavoro cerca per importante e solido gruppo di ristoranti italiani di qualità un/a CAMERIERE/A PART TIME L.68/99 Descrizione del ruolo Il candidato selezionato sarà responsabile di garantire un servizio efficiente e curato, assicurando un'esperienza positiva ai clienti...
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Barman
10 ore fa
palermo, sicilia, Italia Barranco Group Tempo pienoIl/La candidato/a ideale è una persona dinamica, sorridente e con passione per il mondo del bartending.Il nostro Hotel 4 stelle è alla ricerca di un/una Barman/Barista professionista da inserire nel team del bar interno. La risorsa sarà responsabile della preparazione e presentazione di cocktail e bevande, accogliendo e assistendo gli ospiti con cortesia...
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Bar Manager
10 ore fa
palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pienoSiamo alla ricerca di un Bar Manager appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una passione travolgente per l'arte della mixology e un'eccellente capacità di relazione con i clienti. Il Bar manager sarà responsabile della creazione e del servizio e coordinazine del team per la creazione di bevande di alta...
