Capo Partita
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Per la Stagione 2027 (Marzo-Ottobre) Capo Partita di Cucina ad ampliamento dell'organico della nostra Osteria delle Sirene ricerchiamo:
- Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialità
- Collaborare con le altre partite di cucina
- Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina
- Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel-Osteria delle Sirene
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso
- Conoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimenti
- Forte sensibilità per l'ecosostenibilità ambientale
- Forte orientamento al lavoro in gruppo
- Conoscenza della normativa HACCP e possesso della relativa certificazione
Offriamo:
- Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
- Gestione equilibrata del tempo di lavoro
- Formazione continua: corsi di cucina con esperti del settore, di panificazione e pasticceria, di intelligenza emotiva e team building
- Opportunità di crescita all'interno del gruppo
- Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
- Cucina e strumenti di lavoro di alta gamma
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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PERSONALE DI CUCINA
1 giorno fa
Napoli, Campania, Italia Il ristorante Tempo pienoCAPO PARTITA AI PRIMI CAPO PARTITA ANTIPASTI E DESSERT Per il nostro ristorante italiano situato in Germania, nei pressi di Amburgo, cerchiamo: Capo Partita ai Primi Capo partita antipasti e dessert Requisiti:Esperienza nel ruolo.Persona seria, affidabile e professionale.Voglia di lavorare e di entrare a far parte del nostro team.Condotta professionale: no...
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Commis di Cucina
1 giorno fa
Napoli, Campania, Italia Château des Avenières Tempo pieno 19.000 € - 21.000 € ContrattoTaverna Estia, ristorante stellato Michelin a Napoli, cerca un/una Commis di Cucina da inserire nella brigata in una cornice di eccellenza internazionale. Offriamo formazione mirata, affiancamento al Capo Partita e opportunità di crescita giorno dopo giorno, in un contesto dinamico e stimolante.La posizione prevede una partita preparazione, rispetto delle...
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MSC Crociere seleziona personale
23 ore fa
napoli, campania, Italia Soluzione Lavoro Turismo Tempo pienoCareer & Connect Hospitality Day Rimini 13 ottobre Il 13 ottobre , a Rimini , si terrà il Career & Connect Hospitality Day. Saranno presenti 15 aziende del mondo alberghiero , pronte a conoscere candidati motivati attraverso colloqui in presenza. Le candidature saranno raccolte e selezionate da Soluzione Lavoro Turismo . I candidati idonei saranno...
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Consulente del lavoro
3 giorni fa
napoli, campania, Italia Ali Lavoro Tempo pienoConsulenza in Labor-b vuol dire strategiaLabor-b è una realtà in crescita che ha come sua mission quella di aiutare le aziende, i loro imprenditori e imprenditrici, a realizzare il proprio modello strategico di cultura d’Impresa. Crediamo in progetti esclusivi nel settore delle Risorse Umane costruiti partendo dai punti di forza e dai valori in cui...
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Business Development | Hospitality
3 giorni fa
napoli, campania, Italia IMMAS Tempo pienoPensi di saper trovare un'azienda, parlare con il decisore e trasformare un'opportunità in un cliente? Immas sta cercando Business Development Partner con cui sviluppare nuovi clienti nel settore Hospitality e Property Management. Non cerchiamo una persona da inserire in un team commerciale strutturato. Cerchiamo un professionista autonomo che voglia...
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Chef de partie
7 giorni fa
Napoli, Campania, Italia OLEANDRI RESORT Tempo pienoL’Oleandri Family Resort è una struttura che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum.Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di...
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Capo Partita
5 giorni fa
Napoli, Italia Il Capri Hotel Tempo pienoPer la Stagione 2027 (Marzo-Ottobre) Capo Partita di Cucina ad ampliamento dell’organico della nostra Osteria delle Sirene ricerchiamo: - Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialità - Collaborare con le altre partite di cucina - Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina - Rispetto degli standard gastronomici...
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Commis di Cucina
14 ore fa
napoli, campania, Italia Château des Avenières Tempo pieno 21 € ContrattoTaverna Estia, ristorante stellato Michelin a Napoli, cerca un/una Commis di Cucina da inserire nella brigata in una cornice di eccellenza internazionale. Offriamo formazione mirata, affiancamento al Capo Partita e opportunità di crescita giorno dopo giorno, in un contesto dinamico e stimolante. La posizione prevede una partita preparazione, rispetto delle...
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Consulente del lavoro
16 ore fa
napoli, Italia Ali Lavoro Tempo pienoConsulenza in Labor-b vuol dire strategia Labor-b è una realtà in crescita che ha come sua mission quella di aiutare le aziende, i loro imprenditori e imprenditrici, a realizzare il proprio modello strategico di cultura d’Impresa . Crediamo in progetti esclusivi nel settore delle Risorse Umane costruiti partendo dai punti di forza e dai valori in cui...