Cuoco/A Capo Partita Hotel 4 Stelle

Profilo Adecco SPA Filiale di Bologna Oriani ricerca per Hotel a 4 stelle sito a San Lazzaro un/a: Cuoco/a Capo Partita. Responsabilita Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazioneprofessionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attivita nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). Skill e Professionalita Esperienza pregressa in ruolo analogo; Conoscenza fluente della lingua inglese e di un'eventuale seconda lingua; Capacita di lavoro in team e di gestione dello stress; Buona conoscenza degli applicativi informatici.

Benefit

Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilita di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI); Mensa Aziendale o, in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 € per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi formativi per migliorare la propria professionalita; Percorsi di crescita professionale; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari piu stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle societa appartenenti ad UNIPOL S.
P.
A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.; Agevolazioni bancarie con BPER Banca. Informazioni Aggiuntive 40h (full-time) 5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilita per turno spezzato) RAL fino a 29k; Turni principalmente suservizi pranzo e cena (possibilita sia di spezzato che turno unico); Inquadramento: IV livello. I candidati, nel rispetto del D.
Lgs. 198/2006, D.
Lgs 215/2003 e D.
Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.

It. Adecco Italia S.
P.
A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).