Capo Pasticciere/A Per Locale

Descrizione

Cerchi un'opportunità per guidare il reparto pasticceria di un locale dinamico e mettere in campo tutta la tua esperienza? Stiamo cercando 2 capi pasticciere/a con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo, pronti a gestire autonomamente la produzione dolciaria e a crescere professionalmente in un ambiente stimolante. Offriamo un contratto determinato con possibilità di stabilizzazione, RAL da 38.000 a 43.000 € su 14 mensilità e benefit concreti come pasti inclusi, formazione continua e mance TOP.

Cosa Farai:

• Gestirai autonomamente il reparto pasticceria, dalla produzione alla presentazione
• Comporrai il menù dolci e curerai la preparazione di pasticceria al cucchiaio e dessert
• Coordinerai ordini e forniture per il tuo reparto
• Garantirai qualità e creatività in ogni preparazione
• Collaborerai con la brigata per un servizio impeccabile

Chi Cerchiamo:

• chi ha un percorso continuativo: permanenze lunghe nei locali di provenienza, non esperienze brevi, maturato in realtà di alta ristorazione/pasticceria di alto livello.
• Hai almeno 5 anni di esperienza come capo pasticciere/a
• Sai gestire autonomamente la posizione e organizzare il lavoro
• Hai competenze solide in composizione menù, preparazione dolci e pasticceria al cucchiaio
• Sei disponibile su turni unici (solo mattina o solo sera) per 40 ore settimanali
• Cerchi un ambiente dove crescere e metterti in gioco

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici: solo mattina o solo sera, secondo disponibilità.

Retribuzione Annua Lorda da 38.000 a 43.000 € su 14 mensilità, pari a circa 1.896-2.068 € netti al mese.

Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro e mance TOP. Possibilità di crescita professionale all'interno della struttura.

Disponibilità immediata.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP

Competenze necessarie

• Composizione menù
• Preparazione dolci
• Autonomia gestione della posizione
• Pasticceria al cucchiaio
• Gestire ordini e forniture della cucina