Direttore Ristorante – Leadership, Costi

6 giorni fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia Altro Tempo pieno

Generazione Vincente S.p.A. cerca un Direttore/Direttrice di Ristorante per Bologna Centro. Supervisione operativa quotidiana, gestione del personale, controllo di costi e qualità, oltre al miglioramento della customer experience.
Il profilo richiesto comprende esperienza di 3-5 anni in ruoli dirigenziali in ristorazione, conoscenza di HACCP e normative di sicurezza, nonché competenze avanzate Excel/Word e lettura dati. Orario 6 giorni su 7; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.