Direttore di Ristorante: Leadership
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Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro, seleziona una figura di Direttore di Ristorante per Alessandria.
Si candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e interfacciarsi con il Capo Area per l'andamento delle performance. xivgfpx
Dopo un periodo di affiancamento, la risorsa si occuperà di formazione del personale, rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, organizzazione del servizio, gestione fornitori e controllo costi.