Capo Partita Per Ristorante In Circolo Sportivo

DescrizioneIl Molinetto Country Club, prestigioso ed esclusivo club sportivo situato a Cernusco sul Naviglio (MI) e partner del circuito Restworld, è una realtà dinamica immersa nel verde, dove la qualità del servizio e l'attenzione al dettaglio si uniscono a un contesto professionale e stimolante. Per il proprio ristorante interno, la struttura è alla ricerca di 1 Capo Partita a partire da settembre (con disponibilità a valutare anche inserimenti anticipati).Il Ruolo e le AttivitàLa figura inserita lavorerà a stretto contatto con la brigata, muovendosi con flessibilità e precisione.

Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.

Le mansioni principali includono: Supporto diretto all'Head Chef nella preparazione delle linee e nella gestione del servizio. Gestione in totale autonomia della propria postazione. Gestione fluida delle comande durante le ore di servizio, garantendo gli standard qualitativi del club. Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e cura della pulizia della propria zona di lavoro. I Requisiti RicercatiIl candidato ideale possiede una solida base tecnica e la capacità di mantenere la lucidità e la precisione anche nei momenti di picco lavorativo.

Nello specifico si richiedono:

Esperienza:

almeno 3-4 anni comprovati nel ruolo di Capo Partita.

Competenze tecniche: forte autonomia e flessibilità nel coprire sia la partita dei primi sia quella dei secondi piatti.

Soft Skills:

velocità, precisione e ottima capacità di organizzazione del proprio lavoro.

Mobilità: il possesso di un un mezzo proprio è fortemente consigliato e preferibile per raggiungere agevolmente la struttura, data la sua ubicazione.

ContrattoIl club offre un ambiente di lavoro serio e una proposta contrattuale solida, finalizzata a una collaborazione a lungo termine: Contratto di lavoro: Iniziale a tempo determinato, con reale finalità di inserimento a tempo indeterminato.

Impegno orario: Full-time (40 ore settimanali) distribuito su 6 giorni a settimana.

Turni: Misti (spezzati/unici), con una giornata a turno ridotto. xivgfpx Compenso: 2123 € lordi mensili.

Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti