CAPO CUOCO/A
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Per apertura nuovo impianto, Elior Ristorazione cerca un/una:
La figura, oltre a svolgere attività operativa di cucina, avrà un ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio.
In particolare, dovrà:
coordinare l'intera brigata di cucina e le attività produttive del sito
impostare e organizzare il lavoro operativo, garantendo efficienza e standard qualitativi elevati
presidiare direttamente la preparazione dei pasti, mantenendo un ruolo attivo come cuoco
gestire i rapporti diretti con il cliente, assicurando un confronto costante e una risposta puntuale alle esigenze
garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure aziendali
predisporre eventi di banqueting
esperienza consolidata in ruoli analoghi (Executive Chef / Capo cucina)
comprovata capacità di coordinamento team e gestione operativa della cucina
forte orientamento al cliente e capacità relazionali
autonomia, proattività e problem solving
preferibile esperienza in contesti di ristorazione collettiva/aziendale
Turni : full time dal lunedì al venerdì, dalle ore 06.00 alle ore 14.00.
Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato
Retribuzione come da ccnl del turismo per liv 2
Unisciti a noi Una storia italiana nata nel 1954 a Genova, oggi parte di un network internazionale presente in 10 nazioni. In Elior Italia la ristorazione è molto più di un pasto: è cura che accompagna dall' asilo nido all' azienda, supporto per il settore sanitario e le RSA, eccellenza gastronomica per chi viaggia in treno. Siamo flessibili per natura e internazionali per vocazione.
In Elior crediamo che la diversità sia l'ingrediente fondamentale per creare un ambiente di lavoro autentico, dove ogni persona, nella sua unicità, possa sentirsi valorizzata e libera di esprimersi.
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CAPO CUOCO/A
19 ore fa
parma, emilia romagna, Italia Gastronomia e industria alimentare Tempo pienoPer apertura nuovo impianto, Elior Ristorazione cerca un/una:La figura, oltre a svolgere attività operativa di cucina, avrà un ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio.In particolare, dovrà:coordinare l’intera brigata di cucina e le attività produttive del sitoimpostare e organizzare il lavoro operativo, garantendo efficienza e standard...
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CAPO CUOCO/A
24 ore fa
Parma, Emilia-Romagna, Italia Elior Tempo pienoPer apertura nuovo impianto, Elior Ristorazione cerca un/una: La figura, oltre a svolgere attività operativa di cucina, avrà un ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio. In particolare, dovrà: coordinare l’intera brigata di cucina e le attività produttive del sito impostare e organizzare il lavoro operativo, garantendo efficienza e...
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Capo Cuoco Executive
1 giorno fa
Parma, Emilia-Romagna, Italia Elior Tempo pieno 38.000 € - 52.000 € ContrattoElior Ristorazione cerca un/una Executive Chef per aprire un nuovo impianto a Parma, con ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio di cucina.Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di inviare la sua candidatura.La figura coordinerà la brigata, organizzerà il lavoro e garantirà standard elevati,...
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parma, emilia romagna, Italia Hotel Domani Tempo pienoHotel Domani cerca un Capo cucina per coordinare e supervisionare la cucina dell'hotel, assicurando costante qualità dei piatti serviti agli ospiti. Sarà responsabile della pianificazione dei menù, dell'organizzazione delle brigate e del controllo delle preparazioni quotidiane nel rispetto degli standard.Ruolo full-time on-site a Jesolo, con presenza...
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Capo Cuoco Executive
2 giorni fa
Parma, Emilia-Romagna, Italia Gastronomia e industria alimentare Tempo pienoElior Ristorazione cerca un/una Executive Chef per aprire un nuovo impianto a Parma, con ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio di cucina.La figura coordinerà la brigata, organizzerà il lavoro e garantirà standard elevati, presidierà la preparazione dei pasti e manterrà contatti diretti con il cliente.Offerta: inserimento diretto, tempo...
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Capo Cuoco Executive
7 ore fa
Parma, Emilia-Romagna, Italia Elior Tempo pienoElior Ristorazione cerca un/una Executive Chef per aprire un nuovo impianto a Parma, con ruolo chiave nella gestione complessiva del servizio di cucina.La figura coordinerà la brigata, organizzerà il lavoro e garantirà standard elevati, presidierà la preparazione dei pasti e manterrà contatti diretti con il cliente.Offerta: inserimento diretto, tempo...
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CUOCO CAPO PARTITA PER TURNI EXTRA
3 giorni fa
parma, emilia romagna, Italia ManpowerGroup Tempo pienoManpower ricerca per importante Hotel su Parma: CUOCO CAPO PARTITA Mansioni e Responsabilità: Preparazione degli ingredienti e delle materie prime. Gestione autonoma della propria partita nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Supporto nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef. Cura dell’impiattamento e...
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parma, emilia romagna, Italia Manpower Tempo pienoManpower ricerca per importante Hotel su Parma:CUOCO CAPO PARTITAMansioni e Responsabilità:- Preparazione degli ingredienti e delle materie prime.- Gestione autonoma della propria partita nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.- Supporto nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef.- Cura dell’impiattamento e della...
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CUOCO CAPO PARTITA PER TURNI EXTRA-HOTEL PARMA
2 giorni fa
parma, emilia romagna, Italia ManpowerGroup Tempo pienoManpower ricerca per importante Hotel su Parma:CUOCO CAPO PARTITAMansioni e Responsabilità:Preparazione degli ingredienti e delle materie prime.Gestione autonoma della propria partita nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.Supporto nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef.Cura dell’impiattamento e della...
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CUOCO
20 ore fa
Parma, Emilia-Romagna, Italia BWH Hotels Italy & South-East Europe Tempo pienoResponsabilità richieste:Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotelSeguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e qualità dei piattiCollaborare con il capo cuoco e il resto del team per sviluppare nuove idee per il menu e piatti specialiMantenere un ambiente di lavoro pulito,...
