Cuoco Capo Partita Per Ristorante Fine Dining

DescrizioneVuoi entrare in un ristorante fine dining dove la cucina di pesce è protagonista e la crescita professionale è reale? Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita per gestire in autonomia la partita antipasti di pesce, in un ambiente giovane e motivato, dove ogni giorno potrai affinare le tue competenze e contribuire al successo del locale. Se hai esperienza nella ristorazione di alto livello e cerchi un team che condivida i tuoi obiettivi, questa è l'opportunit che fa per te.

Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la partita antipasti di pesce, dalla preparazione al servizio
- Preparerai antipasti e piatti freddi di alta qualit
- Coordinerai le comande della cucina relative alla tua partita
- Realizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard del locale
- Garantirai la qualit e la presentazione dei piatti secondo le linee guida del fine dining

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a
- Hai lavorato in ristoranti fine dining o di alto livello
- Sai gestire in autonomia una partita e le relative comande
- Hai competenze in cucina di pesce, antipasti, piatti freddi e preparazioni dolci
- Possiedi certificazioni HACCP, Panificazione e Pasticceria
- Sei una persona motivata, con voglia di crescere e condividere gli obiettivi del team ContrattoFull time, turni misti: mattino dalle 09:30 alle 15:00 o pomeriggio dalle 16:00 alle 23:00. Contratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.

Retribuzione: da 2.254 € a 2.638 € lordi al mese, pari a circa 1.699-1.901 € netti, su 13 mensilit . RAL da 29.300 € a 34.300 € lordi annui. Benefit inclusi:
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua per crescere professionalmente
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro fornito

Inizio: il prima possibile. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Cucina di pesce
- Preparazione dolci vetrinabakeca