MACELLAIO/MACELLAIA GDO

2 giorni fa

Bergamo, Lombardia, Italia Openjobmetis S.p.A. Tempo pieno

Openjobmetis S.p.A.

Descrizione azienda

Openjobmetis - Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in Brescia e Concesio

Posizione

Principali responsabilità:

© Preparazione carni

  • Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche)
  • Disosso e preparazione dei vari tagli
  • Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati)

' Gestione del banco

  • Allestisce e rifornisce il banco macelleria in modo ordinato e invitante
  • Controlla freschezza e qualità delle carni
  • Rimuove i prodotti non più idonei alla vendita

· Prezzi e etichette

  • Applica e aggiorna i prezzi
  • Verifica etichette (provenienza, scadenze, tracciabilità)

1⁄4 Igiene e sicurezza

  • Mantiene pulite attrezzature e postazione (coltelli, seghe, piani di lavoro)
  • Rispetta le normative igienico-sanitarie (HACCP)

¥ Assistenza ai clienti

  • Serve i clienti al banco
  • Consiglia tagli, quantità e metodi di cottura
  • Fornisce suggerimenti su preparazioni e ricette

¦ Gestione scorte

  • Controlla le quantità disponibili
  • Segnala necessità di riordino

Requisiti

? Esperienza, anche minima, nella mansione di macellaio/a o in contesti affini

a Conoscenza dei principali tagli di carne e delle tecniche di lavorazione

Orientamento al cliente ed attitudine alla vendita

? Capacità di adattamento e voglia di apprendere

Capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra

Professionalità, serietà e dinamicità

Disponibilità ad orario flessibile con turni settimanali distribuiti dal lunedì alla domenica, anche festivi, con riposo a scorrimento

Altre informazioni

Si offre contratto d somministrazione finalizzato all'inserimento diretto

Inquadramento 4 livello Ccnl Commercio

Luogo di lavoro: Brescia e Concesio

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Commerciale/Vendite