Chef Di Cucina

3 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Iper La grande i Tempo pieno
  • Preparazione e cottura dei piatti seguendo le linee guida aziendali, assicurando freschezza e alta qualità degli ingredienti.
  • Esecuzione di tecniche diverse (forno, griglia, padella, vapore) per il cooking delle pietanze.
  • Plating e finitura degli elaborati secondo gli standard previsti.
  • Gestione inventario e ordini di approvvigionamento.
  • Monitoraggio scadenze e rigoroso rispetto delle normative HACCP.
  • Manutenzione e sanificazione dei locali e delle strumentazioni.
  • Coordinamento della squadra di cucina.

Profilo richiesto

Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.

  • Padronanza delle tecniche di cottura.
  • Background nella ristorazione italiana e internazionale.
  • Autonomia e spirito di adattamento in team.
  • Empatia e buona relazionalità con il pubblico.
  • Attrezzatura manuale e occhio al dettaglio.
  • Spirito inventivo in cucina.
  • Precedente esperienza come cuoco preferibile.
  • Titolo di studio: diploma alberghiero o equivalente.
  • Comunicazione efficace.
  • Velocità e precisione sotto pressione.
  • Focus sulla customer experience.
  • Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Contratto: Turismo – H05Y

Retribuzione: 23.000€ - 25.000€

Cerchiamo un professionista della cucina creativo e motivato, pronto a crescere con noi

Iper La grande i propone un contesto lavorativo vivace e formativo, con prospettive di avanzamento. xivgfpx

Ti aspettiamo in negozio

La selezione è aperta a tutti i generi ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Invio candidatura implica accettazione trattamento dati (GDPR 2016/679).

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