Vice Direttore Ristorante: Coordinamento
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Generazione Vincente S.p.A., realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma centro, cerca un/una Vice Direttore/Direttrice di Ristorante. La risorsa supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza.
La posizione prevede responsabilità quali affiancamento al Direttore, supervisione sala/cucina, controllo qualità e customer experience, pianificazione turni e scheduling, gestione ordini e magazzino.