Restaurant Store Manager

22 ore fa

Torino, Piemonte, Italia Altro Tempo pieno

Ingenious Food, divisione di Ingenious Holding, è alla ricerca di un/una Restaurant Store Manager da inserire nel proprio organico per il punto vendita di Mosciano Sant'Angelo (TE). Si tratta di un ruolo di responsabilità che unisce la gestione e la supervisione del punto vendita a una presenza attiva e operativa nel servizio quotidiano: la risorsa guiderà il team direttamente sul campo, partecipando in prima persona alle attività di servizio. Dopo un periodo di formazione e conoscenza dell'azienda, avrà autonomia nella gestione della propria mansione, rispondendo direttamente all'Operation Manager.

Il profilo selezionato si occuperà di:

  • Gestione e supervisione delle attività quotidiane del ristorante, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita;
  • Partecipazione attiva all'operatività del servizio, affiancando il team soprattutto nei momenti di maggiore affluenza;
  • Monitoraggio delle prestazioni, della qualità del servizio e del flusso operativo;
  • Coordinamento, gestione e formazione del personale, con pianificazione dei turni;
  • Monitoraggio e gestione dell'inventario e degli ordini di approvvigionamento;
  • Risoluzione tempestiva delle problematiche operative e con la clientela;
  • Applicazione delle politiche aziendali e delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

Requisiti:

  • Esperienza consolidata come Store Manager, Restaurant Manager o in una posizione equivalente nel settore della ristorazione;
  • Eccellenti capacità di organizzazione e leadership, unite a un approccio pratico e operativo;
  • Orientamento al cliente e abilità di comunicazione;
  • Capacità di lavorare sotto pressione e risolvere problemi in modo rapido ed efficace;
  • Familiarità con i sistemi di gestione ristorativa e software di cassa;
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.

Si offre:

  • Contratto di lavoro da definire in base alla seniority – RAL commisurata all'esperienza
  • Sede di lavoro: Mosciano Sant'Angelo (TE)
  • Orario di lavoro: full time, su turni

Contratto di lavoro da definire in base alla seniority – RAL commisurata all'esperienza

Sede di lavoro: Mosciano Sant'Angelo (TE)

Orario di lavoro: full time, su turni