Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel
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DescrizioneSituata nel cuore pulsante della Toscana, a breve distanza da Firenze, La Darbia in Chianti si presenta come un antico borgo collinare immerso in uno scenario naturale di straordinaria bellezza. Tra ulivi secolari, boschi rigogliosi e profumati campi di lavanda, la struttura offre un'esperienza di lusso essenziale e discreto. L'offerta culinaria, guidata dallo Chef Matteo Monfrinotti, trova la sua massima espressione nel ristorante Palato. La cucina proposta è un omaggio emozionale e creativo alla tradizione toscana, dove la stagionalità della materia prima è il cardine di ogni creazione. Un ambiente ideale per chi cerca l'eccellenza in un'atmosfera di quiete e bellezza mediterranea.
Le Sfide del RuoloIl/la candidato/a ideale si inserirà all'interno della brigata di cucina occupandosi di: Gestione e organizzazione autonoma della propria partita.
Preparazione tecnica di antipasti, primi o secondi piatti, seguendo gli standard qualitativi dello Chef.
Gestione delle comande con precisione e tempismo durante il servizio.
Monitoraggio della pulizia costante dell'area di lavoro e cura meticolosa del dettaglio.
Profilo RicercatoLa struttura desidera incontrare professionisti che possiedano: Almeno 3-4 anni di esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita.
Esperienza pregressa in contesti di fine dining o hotellerie di alto livello.
Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i flussi di lavoro stagionali.
Passione per la materia prima e rispetto della tradizione culinaria toscana rivisitata.
ContrattoEntrare a far parte della squadra de La Darbia significa lavorare in un ambiente stimolante con un pacchetto contrattuale competitivo: Contratto: Tempo determinato per l'intera stagione (Aprile – Ottobre).Retribuzione: Tra 1.800 € e 1.900 € netti mensili, parametrati sull'esperienza, calcolati su 14 mensilità.
Benefit: * Alloggio incluso per tutta la durata del contratto.
Pasti inclusi per lo staff. Percorsi di formazione continua per accrescere le proprie competenze.
Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana.
Turni: Orario spezzato.
Cosa offre l'aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffAlloggioCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pesceGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiPreparazione dolciPrimi piattiSecondi piatti
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Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel
4 giorni fa
roma, lazio, Italia La Darbia in Chianti Tempo pienoDescrizioneSituata nel cuore pulsante della Toscana, a breve distanza da Firenze, La Darbia in Chianti si presenta come un antico borgo collinare immerso in uno scenario naturale di straordinaria bellezza. Tra ulivi secolari, boschi rigogliosi e profumati campi di lavanda, la struttura offre un'esperienza di lusso essenziale e discreto.L'offerta culinaria,...
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Roma, Lazio, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pienoHotel DoubleTree by Hilton Rome Monti cerca un Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. Lavorerai su piatti di cucina mediterranea, valorizzando prodotti locali freschi e coordinando la tua partita in stretta collaborazione con lo Chef. Si richiede esperienza minima di 2 anni in strutture alberghiere o ristoranti, flessibilite0 e attenzione al...
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Cuoco Capo Partita Per Hotel In Grecia
4 giorni fa
roma, lazio, Italia Atlantica Hotels Tempo pienoCuoco Capo Partita Per Hotel In Grecia Luogo di lavoro: RomaDescrizioneVuoi vivere un'esperienza lavorativa unica in Grecia? Cerchiamo 10 cuochi capo partita per la stagione estiva presso un hotel del gruppo Atlantica Hotels, in collaborazione con Brigata di Goa. Ti offriamo un contratto da aprile a ottobre con alloggio condiviso incluso , viaggi di...
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Cuoco Capo Partita Per Hotel In Grecia
5 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Atlantica Hotels Tempo pienoCuoco Capo Partita Per Hotel In Grecia Luogo di lavoro: RomaDescrizioneVuoi vivere un'esperienza lavorativa unica in Grecia? Cerchiamo 10 cuochi capo partita per la stagione estiva presso un hotel del gruppo Atlantica Hotels, in collaborazione con Brigata di Goa.Ti offriamo un contratto da aprile a ottobre con alloggio condiviso incluso , viaggi di andata e...
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CUOCO/A CAPO PARTITA HOTEL 4* ROMA
20 ore fa
provincia di roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Ho.Re.Ca. Tempo pienoFILIALE: ROMA HORECAGi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) divisione Horeca, via Nazionale 37 -Roma, filiale specializzata nella selezione in ambito hotellerie e ristorazione, per incremento del database, seleziona:Cuochi/che Capo Partita Le risorse selezione selezionate saranno inserite in contesti strutturati e a riporto...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Roma, Lazio, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € ContrattoTi piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del...
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Cuoco Capo Partita
4 ore fa
roma, lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoTi piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma? L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti e gestita dal gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.Di cosa ti...
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CUOCO/A CAPO PARTITA
1 giorno fa
Roma, Lazio, Italia E-work Filiale di Roma Tempo pienoDescrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per una raffinata struttura alberghiera situata in zona Vaticano.La risorsa si occuperà della preparazione della proposta gastronomica per il servizio serale à la carte e, all’occorrenza, per gli eventi organizzati in struttura. È richiesta piena autonomia nella gestione...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia AG Hotels Tempo pieno 22.000 € - 26.000 € ContrattoAG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno del team di cucina dei propri Hotel a Roma. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un gruppo alberghiero dinamico e orientato all’eccellenza, contribuendo attivamente alla...
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Cuoco Capo Partita – Cucina di Lusso in Roma
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia AG Hotels Tempo pieno 22.000 € - 26.000 € ContrattoAG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, cerca Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno dei propri hotel a Roma.Sede di lavoro: Roma centro. Inquadramento: 4 livello CCNL Turismo, range retributivo 22.000–26.000 €.Si richiede esperienza consolidata in strutture alberghiere di fascia alta, forte precisione, gestione della...