Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel
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Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneSituata nel cuore pulsante della Toscana, a breve distanza da Firenze, La Darbia in Chianti si presenta come un antico borgo collinare immerso in uno scenario naturale di straordinaria bellezza.
Tra ulivi secolari, boschi rigogliosi e profumati campi di lavanda, la struttura offre un'esperienza di lusso essenziale e discreto. L'offerta culinaria, guidata dallo Chef Matteo Monfrinotti , trova la sua massima espressione nel ristorante Palato . La cucina proposta è un omaggio emozionale e creativo alla tradizione toscana, dove la stagionalità della materia prima è il cardine di ogni creazione. Un ambiente ideale per chi cerca l'eccellenza in un'atmosfera di quiete e bellezza mediterranea.
Le Sfide del Ruolo Il/la candidato/a ideale si inserirà all'interno della brigata di cucina occupandosi di: Gestione e organizzazione autonoma della propria partita. Preparazione tecnica di antipasti, primi o secondi piatti, seguendo gli standard qualitativi dello Chef. Gestione delle comande con precisione e tempismo durante il servizio. Monitoraggio della pulizia costante dell'area di lavoro e cura meticolosa del dettaglio.
Profilo Ricercato La struttura desidera incontrare professionisti che possiedano: Almeno 3-4 anni di esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita. Esperienza pregressa in contesti di fine dining o hotellerie di alto livello. Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i flussi di lavoro stagionali. Passione per la materia prima e rispetto della tradizione culinaria toscana rivisitata.
ContrattoEntrare a far parte della squadra de La Darbia significa lavorare in un ambiente stimolante con un pacchetto contrattuale competitivo: Contratto: Tempo determinato per l'intera stagione (Aprile – Ottobre).
Retribuzione: Tra 1.800 € e 1.900 € netti mensili , parametrati sull'esperienza, calcolati su 14 mensilità .
Benefit: * Alloggio incluso per tutta la durata del contratto. Pasti inclusi per lo staff. Percorsi di formazione continua per accrescere le proprie competenze.
Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana.
Turni: Orario spezzato. Cosa offre l'aziendaFormazione continua Pasti inclusi per lo staff Alloggio Competenze necessarieAntipasti Autonomia gestione della posizione Cucina di carne Cucina di pesce Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Piatti freddi Preparazione dolci Primi piatti Secondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze
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Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel
2 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia La Darbia in Chianti Tempo pienoCuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneSituata nel cuore pulsante della Toscana, a breve distanza da Firenze, La Darbia in Chianti si presenta come un antico borgo collinare immerso in uno scenario naturale di straordinaria bellezza. Tra ulivi secolari, boschi rigogliosi e profumati campi di lavanda, la struttura offre...
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Cuoco Capo Partita/A Per Hotel
2 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Restworld Tempo pienoDescrizioneCerchi un'opportunità stagionale in un hotel dove mettere in campo la tua esperienza in cucina? Siamo alla ricerca di 3 Cuochi/e capo partita per la stagione estiva e autunnale 2026 (da giugno a novembre). Se hai già lavorato nel ruolo e vuoi far parte di una brigata dinamica, con formazione continua e mance TOP, questa è l'occasione giusta per...
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Cuoco di partita
5 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Altro Tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA – PARK HOTEL MARINETTAIl Park Hotel Marinetta, struttura 4 stelle affacciata sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita.Un'opportunità che guarda già al 2027Siamo disponibili a valutare un inserimento da fine settembre fino ai primi di novembre 2026, con l'obiettivo...
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Firenze, Toscana, Italia Icon Collection Tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA - PARK HOTEL MARINETTAIl Park Hotel Marinetta, struttura 4 stelle affacciata sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita.Un'opportunità che guarda già al 2027Siamo disponibili a valutare un inserimento da fine settembre fino ai primi di novembre 2026, con l'obiettivo di...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
firenze, toscana, Italia Hotel Domani Tempo pienoAlmar Lido Resort & Spa, lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2027 un*Cuoco Capo Partita , in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. Di cosa ti occuperai: Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi...
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Cuoco Capo Partita Resort 4/5★ Vitto e Alloggio
1 settimana fa
firenze, toscana, Italia Hotel Domani Tempo pienoAlmar Lido Resort & Spa, una prestigiosa struttura di Jesolo, cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2027. Il candidato si inserirà nella brigata cucina, gestendo autonomamente la propria partita e collaborando con lo Chef per garantire servizio impeccabile. La posizione prevede contratto stagionale full time, vitto e alloggio, e incentivi quali...
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Pastry Chef
4 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Hotel Domani Tempo pienoPastry Chef - Capo Pasticcere La persona sarà inserita presso l'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Cucina e risponderà allo Chef.Il Pastry Chef è responsabile della propria partita e ha un ruolo centrale nell'assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualità e di eccellenza della nostra cucina. Coordina e supervisiona il...
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Chef de Partie: Alloggio Incluso, Formazione
5 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Altro Tempo pienoPark Hotel Marinetta, Marina di Bibbona (LI), cerca un Cuoco Capo Partita per guidare la propria partita, garantendo autonomia, qualità e coordinamento con la brigata.Offriamo RAL 32.000–33.000 €/annui, inserimento da fine settembre a inizio novembre 2026 con prospettive di continuità per la stagione 2027. Alloggio, mensa aziendale, auto aziendale su...
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Chef de Partie: Alloggio Incluso, Formazione
5 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Icon Collection Tempo pienoPark Hotel Marinetta, Marina di Bibbona (LI), cerca un Cuoco Capo Partita per guidare la propria partita, garantendo autonomia, qualità e coordinamento con la brigata.Offriamo RAL 32.000–33.000 €/annui, inserimento da fine settembre a inizio novembre 2026 con prospettive di continuità per la stagione 2027. Alloggio, mensa aziendale, auto aziendale su...