Chef de partie
3 giorni fa
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la supervisione del Sous Chef e dell' Head Chef e può coordinare il personale junior della sua sezione.Responsabilità:Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione.Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.Requisiti:Diploma di scuola alberghiera o equivalenteCertificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partitaCapacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.Cosa si offre:Contratto a tempo determinato stagionalePossibilità di alloggioVitto garantito (1€ al giorno)Opportunità di crescita professionale all'interno dell'aziendaAmbiente di lavoro dinamico e collaborativoFormazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
-
Chef de Partie
4 giorni fa
Torino, Italia ristorante enoteca raffaleo A tempo pienoAssumiamo Chef de partie per il nostro Ristorante Enoteca Raffaleo situato in Via Piave 5M a Torino. Cerchiamo una persona intraprendente, creativa e puntuale ma sopratutto capace di mettersi in gioco e lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo -...
-
Chef de partie
1 giorno fa
Torino, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...
-
Chef de partie
2 giorni fa
Torino, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...
-
Chef De Partie
1 settimana fa
Torino, Italia Mangia'S A tempo pienoChef de Partie per la preparazione di piatti secondo gli standard del ristorante, supervisionando il personale junior e garantendo la qualità e l'igiene in cucina.
-
Chef de partie
8 ore fa
torino, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIEIn qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...
-
Chef de partie
3 giorni fa
Torino, Italia Mangia's A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...
-
Chef de partie
3 giorni fa
Torino, Italia Mangia's A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...
-
Chef De Partie
3 giorni fa
Torino, Italia Mangia'S A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...
-
Chef De Partie
1 giorno fa
Torino, Italia Mangia'S A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti.Lavora sotto la...
-
Chef De Partie
1 giorno fa
Torino, Italia Mangia'S A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti.Lavora sotto la...
