Pastry Chef De Partie

4 giorni fa

Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pieno

Pastry Chef de Partie - Nobu Milano
Salary : €30,000 monthly

Azienda : Giorgio Armani

Tipo Lavoro : Full Time Italy

Descrizione Lavoro - Pastry Chef de Parte - Nobu Milano
Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.

Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.

Il/la Pastry Chef de Parte sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.

Responsabilità

  • Seguire le indicazioni del capo pasticcere
  • Preparare dessert e prodotti di pasticceria
  • Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
  • Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
  • Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.
  • Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole

Requisiti
Competenze indispensabili:

  • Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
  • Capacità organizzative
  • Orientamento al lavoro di squadra

Competenze gradite:

- Conoscenza della cucina giapponese

La RAL prevista per questa posizione è di 30.000€.

Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente collaborativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.