Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
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Responsabilità Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.
Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.
Gestione del banco , con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.
Organizzazione del packaging per la vendita diretta.
Accoglienza clienti basata su professionalità, cortesia e rapidità.
Applicazione rigorosa di protocolli HACCP e norme di sicurezza alimentare.
Pulizia e manutenzione delle postazioni e delle attrezzature.
In veste di responsabile di sezione, la figura avrà a carico:
Gestione del patrimonio merci e controllo di settore
Organizzazione delle attività di reparto e ottimizzazione delle risorse
Coordina degli ordini di replenishment
Gestione del team (~10 figure): delega, supervisione operativa e valorizzazione delle performance
Pianificazione e ottimizzazione dei turni
Profilo ideale Indipendenza operativa e spirito di collaborazione
Facilità di relazione con il pubblico e gestione delle dinamiche di sala
Manualità accurata e precisione esecutiva
Ottime capacità comunicative e problem solving
Resistenza operativa e mantenimento della qualità in fasi ad alto carico
Disponibilità a turnistica flessibile, inclusi weekend e festività
Precedente esperienza in ruoli di coordinamento nel settore GDO/MDO
Inquadramento : Commercio - H011 | Orario : Full time | Retribuzione : 30.000€ - 35.000€
Dettagli opportunità La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dati personali e saranno gestite nel rispetto del D. Lgs. 196/03.
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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
1 giorno fa
Serravalle Scrivia, Piemonte, Italia Iper La grande i Tempo pienoResponsabilità:Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.Organizzazione del packaging per la vendita diretta.Accoglienza clienti basata su professionalità,...
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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
3 giorni fa
Serravalle Sesia (VC), Provincia di Vercelli; Piemonte, Italia Altro Tempo pienoResponsabilità Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali. Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti. Gestione del banco , con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo. Organizzazione del packaging per la vendita diretta. Accoglienza clienti basata
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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
3 giorni fa
serravalle, piemonte, Italia Iper Tempo pieno 35 € ContrattoResponsabilità Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali. Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti. Gestione del banco , con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo. Organizzazione del packaging per la vendita diretta. Accoglienza clienti basata su...
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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
6 giorni fa
Serravalle Scrivia (AL), Provincia di Alessandria; Piemonte, Italia Iper La grande i Tempo pienoResponsabilità: Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali. Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti. Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo. Organizzazione del packaging per la
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Capo Sezione Bar/Gastronomia — Leadership
2 giorni fa
Serravalle Sesia, Piemonte, Italia Altro Tempo pienoIper Serravalle cerca un responsabile di sezione per coordinare il reparto e garantire la qualità del servizio al cliente. Orario completo, inquadramento Commercio e retribuzione indicata tra 30.000 e 35.000 euro all'anno.La figura gestirà il patrimonio merci, organizzerà le attività di reparto, pianificherà i turni, supervisionando circa 10...
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Capo Sezione Bar/Gastronomia — Leadership
3 giorni fa
Serravalle, Piemonte, Italia Iper Tempo pieno 30.000 € - 35.000 € ContrattoIper Serravalle cerca un responsabile di sezione per coordinare il reparto e garantire la qualità del servizio al cliente. Orario completo, inquadramento Commercio e retribuzione indicata tra 30.000 e 35.000 euro all'anno.La figura gestirà il patrimonio merci, organizzerà le attività di reparto, pianificherà i turni, supervisionando circa 10...
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Serravalle Sesia (VC), Provincia di Vercelli; Piemonte, Italia Altro Tempo pienoIper Serravalle cerca un responsabile di sezione per coordinare il reparto e garantire la qualità del servizio al cliente. Orario completo, inquadramento Commercio e retribuzione indicata tra 30.000 e 35.000 euro all'anno. La figura gestirà il patrimonio merci, organizzerà le attività di reparto, pianificherà i turni,
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
4 giorni fa
serravalle scrivia, piemonte, Italia Iper La grande i Tempo pienoMansioni principali:Oversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court.Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti.Gestione della zona banco, con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo.Coordina il processo di packaging per il takeaway.Servizio clienti...
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
6 giorni fa
Serravalle Scrivia (AL), Provincia di Alessandria; Piemonte, Italia Iper La grande i Tempo pienoMansioni principali: Oversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court. Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti. Gestione della zona banco, con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo.
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Serravalle, Emilia-Romagna, Italia Iper Tempo pienoResponsabilitàSupervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.Organizzazione del packaging per la vendita diretta.Accoglienza clienti basata su professionalità,...
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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
20 ore fa
serravalle scrivia, Italia Iper La grande i Tempo pienoResponsabilità : Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali. Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti. Gestione del banco , con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo. Organizzazione del packaging per la vendita diretta. Accoglienza clienti basata su...
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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia
18 ore fa
serravalle scrivia (al), provincia di alessandria, Italia Iper La grande i Tempo pienoResponsabilità : Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali. Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti. Gestione del banco , con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo. Organizzazione del packaging per la vendita diretta. Accoglienza clienti ...
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Serravalle, Emilia-Romagna, Italia Iper Tempo pienoIper Serravalle cerca un responsabile di sezione per coordinare il reparto e garantire la qualità del servizio al cliente.Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di candidarsi.Orario completo, inquadramento Commercio e retribuzione indicata tra 30.000 e 35.000 euro all'anno.La...
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Serravalle Scrivia, Piedmont, Italia Iper Tempo pienoIper Serravalle cerca un responsabile di sezione per coordinare il reparto e garantire la qualità del servizio al cliente. Orario completo, inquadramento Commercio e retribuzione indicata tra 30.000 e 35.000 euro all'anno.La figura gestirà il patrimonio merci, organizzerà le attività di reparto, pianificherà i turni, supervisionando circa 10...
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Serravalle Scrivia, Piedmont, Italia Iper La grande i Tempo pienoMansioni principali:Oversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court.Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti.Gestione della zona banco, con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo.Coordina il processo di packaging per il takeaway.Servizio clienti...
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
18 ore fa
serravalle scrivia (al), provincia di alessandria, Italia Iper La grande i Tempo pienoMansioni principali : Oversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court. Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti. Gestione della zona banco , con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo. Coordina il processo di packaging per il...
