STORE MANAGER

7 giorni fa

Cagliari, Sardegna, Italia Hosco.com Tempo pieno

GiGroupSpA,AgenziaperilLavoro(Aut. Min.26/11/04Prot.n.1101-SG),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommerciale,dinamicaeinforteespansione,presentesututtoilterritorionazionaleconnumerosipuntivendita,unafiguradi:

Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.
STOREMANAGERDIRISTORANTE

Larisorsasaràresponsabiledellagestionecompletadelristorante,coordineràilteamdisalaedicucinaesiinterfacceràdirettamenteconilCapoArearispettoall'andamentodelleperformancedelpuntovendita.

Dopouninizialeperiododiaffiancamento,necessarioperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,larisorsasioccuperàdi:

  • Gestireilristorantea360°,garantendoilcorrettofunzionamentodelpuntovenditaeilraggiungimentodegliobiettivieconomicieoperativi
  • Coordinareemotivareilteam(selezione,inserimento,formazione,turnieperformance)
  • Lavorareinprimalineanellediversepostazioni(cucina,cassa,servizio),assicurandoqualità,rapiditàedefficienza
  • MonitorareiprincipaliKPI(vendite,produttività,costi,foodcost),intervenendoconazionidimiglioramentoconcreto
  • Gestireordini,scorteeapprovvigionamenti,garantendocontinuitàoperativaecontrollodeglisprechi

Requisiti:

  • EsperienzapregressanelruolodiDirettorediristorante/StoreManagernelsettoredellaristorazionecommerciale,preferibilmentedialmeno2anni
  • Spiccatedotidileadership,capacitàdigestionedelteamediproblemsolving
  • Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato
  • Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,conungiornodiriposo(6giornisu7) xivgfpx

Sioffre:

  • Inserimentodirettoatempodeterminato
  • CCNL:Turismopubbliciesercizi
  • Contrattofull-time40h/settimanali,turnisticaflessibile
  • Giornidilavoro:dalunedìadomenicasecondoturnistica
  • RALannua:trai25.210ei28.660
  • Livellodiinquadramento:3/2
  • Ilpacchettoretributivocomprende:buonomensa,portalescontisticheeagevolazionidedicateeserviziosupportopsicologico
  • LuogodilavoroCagliari