Aiuto Cuoco Per Ristorante Pizzeria

DescrizioneDal 1994, I'Regolo rappresenta un punto di riferimento a San Piero a Sieve. Non è solo un ristorante, ma un progetto familiare che celebra ogni giorno il legame con il territorio attraverso la pizza e la cucina di qualità. La filosofia del locale si fonda su competenza, passione e una selezione maniacale delle materie prime, offrendo un'atmosfera autentica dove la tradizione incontra l'innovazione.

Il Ruolo e le ResponsabilitàPer il potenziamento della propria brigata, I'Regolo ricerca un Aiuto Cuoco appassionato e motivato. La figura inserita diventerà un ingranaggio fondamentale del servizio, occupandosi di: Organizzazione e preparazione della linea per il servizio.

Preparazione degli ingredienti dedicati alla farcitura delle pizze.

Gestione e preparazione dei piatti freddi.

Corretta conservazione delle materie prime e stoccaggio.

Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro e della cucina.

Requisiti

RicercatiIl candidato ideale possiede una significativa esperienza pregressa nel ruolo e una forte propensione al lavoro di squadra. Nello specifico si ricercano: Esperienza consolidata come Aiuto Cuoco in contesti strutturati.

Precisione, velocità e rispetto degli standard igienico-sanitari.

Voglia di imparare: il ruolo offre la possibilità di approfondire la lavorazione della pizza (contemporanea e romana), dall'impasto alla stesura, e la preparazione della pasta fresca.

Interesse per il settore Gluten-Free: vista l'ampia offerta del locale, la risorsa potrà specializzarsi nelle normative e nella manipolazione dei prodotti senza glutine.

ContrattoEntrare a far parte del team de I'Regolo significa inserirsi in una realtà solida e attenta al benessere dei collaboratori: Contratto: Tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Orario: Full-time (40h settimanali) con turni unici.

Giorni di lavoro: Martedì, Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica (Turno 14:00 - 23:00 pause incluse).Riposo: Lunedì e Mercoledì.

Compenso: Stipendio netto mensile tra 1.200€ e 1.300€.

Benefit:

Possibilità di scegliere le modalità di liquidazione di 13a e 14a mensilità.

Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparare paniniPreparazioniProdurre pasti prontiPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiFarcitura