Addetto/a documentazione junior catering

1 settimana fa

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Un calendario di ricevimenti, banqueting e servizi aziendali diventa più semplice da gestire quando ogni informazione è ordinata e disponibile. Nel back office operativo di un servizio di catering per eventi, entrerai in un gruppo che coordina fornitori, cucina, logistica e personale di sala.
Avrai un ruolo concreto. Ti occuperai di preparare e aggiornare le cartelle dei singoli eventi, verificando che nulla manchi prima dell'allestimento.
Mansioni: - raccolta di ordini fornitori, DDT, schede tecniche e check-list di montaggio e smontaggio;

aggiornamento degli elenchi evento in Excel e dei file PDF condivisi con responsabili e capiservizio;
controllo delle conferme ricevute e segnalazione dei documenti mancanti, con contatti via posta elettronica;
predisposizione della modulistica per il personale di sala e cucina, seguendo il calendario degli eventi;
riordino digitale delle pratiche concluse e verifica della corrispondenza tra ordine, consegna e servizio svolto.

Offerta e benefit: - rapporto diretto a tempo determinato di 6 mesi, con possibilità di prosecuzione;

tempo pieno, con orario flessibile e variazioni legate agli eventi, comprese alcune fasce serali e festive;
retribuzione lorda mensile indicativa: 1.400-1.600 €;
Buoni pasto e Formazione continua sulle procedure operative;
affiancamento iniziale e confronto quotidiano con il coordinamento eventi.

Requisiti: - diploma superiore;

buona dimestichezza con Excel, PDF, posta elettronica e cartelle condivise;
precisione, metodo e attenzione alle scadenze ravvicinate;
inserimento immediato e flessibilità nei periodi di sostituzione ferie e maggiore intensità operativa;
anche senza esperienza pregressa, con interesse per il lavoro organizzativo nel settore degli eventi.

Lavorerai con persone abituate a gestire imprevisti e cambi di programma, mantenendo calma, ordine e rapidità nelle giornate più impegnative.
Sede di lavoro: Roma

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