Commis de Partie
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Per l'ampliamento della nostra brigata, ricerchiamo un Commis de Partie dinamico e desideroso di apprendere. La figura affiancherà lo Chef de Partie nella gestione quotidiana della linea, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento dell'ordine in cucina.
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
AMBITO DI APPLICAZIONE
Fornire supporto operativo ed esecutivo durante le fasi di preparazione e servizio, eseguendo le direttive dei diretti superiori e assicurando la corretta lavorazione delle materie prime.
OBIETTIVI GENERALI
Il compito è svolto in modo soddisfacente quando:
- La postazione di lavoro è preparata correttamente e in tempo utile per l'inizio del servizio.
- Le indicazioni dello Chef de Partie vengono seguite con rapidità e precisione.
- Gli standard di pulizia e sicurezza alimentare (HACCP) sono sempre rispettati.
- Supporto Operativo: Lavaggio, taglio, mondatura di verdure e preparazione delle basi (fondi, salse, marinature).
- Servizio: Assistenza al Capo Partita durante la fase di impiattamento e spasso.
- Logistica: Sistemazione delle merci in arrivo all'interno delle celle frigorifere e del magazzino.
- Igiene: Pulizia costante del piano di lavoro, dei macchinari e supporto nel riordino di fine turno.
- Esperienza: Esperienza minima (1 anno) o stage concluso con successo in contesti strutturati.
- Formazione: Diploma alberghiero o qualifica professionale equipollente.
- Soft Skills: Umiltà, forte motivazione all'apprendimento, rapidità di esecuzione e resistenza fisica.
- Mensa aziendale.
- Divise fornite e servizio lavanderia. xivgfpx
- Possibilità di alloggio
- Alloggio
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo le disposizioni delle leggi 903/77 e 125/91.
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Commis de Partie
14 ore fa
lido di jesolo, veneto, Italia San Clemente Hospitality S.r.l Tempo pieno 24 € ContrattoPer l’ampliamento della nostra brigata, ricerchiamo un Commis de Partie dinamico e desideroso di apprendere. La figura affiancherà lo Chef de Partie nella gestione quotidiana della linea, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento dell’ordine in cucina. AMBITO DI APPLICAZIONE Fornire supporto operativo ed esecutivo durante le fasi di...
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Lido di Iesolo, Veneto, Italia San Clemente Hospitality S.r.l Tempo pienoSan Clemente Hospitality S.r.l.Se le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.in Veneto cerca un Commis de Partie dinamico, desideroso di apprendere, che affiancherà lo Chef de Partie nella gestione quotidiana della linea e nella preparazione dei...
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Lido di Jesolo, Veneto, Italia San Clemente Hospitality S.r.l Tempo pienoSan Clemente Hospitality S.r.l. in Veneto cerca un Commis de Partie dinamico, desideroso di apprendere, che affiancherà lo Chef de Partie nella gestione quotidiana della linea e nella preparazione dei piatti.Si richiede diploma alberghiero o qualifica equipollente e almeno 1 anno di esperienza; è prevista possibilità di alloggio, mensa aziendale, divise...
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Commis de Cuisine
2 giorni fa
Lido di Jesolo, Veneto, Italia San Clemente Palace Venice Tempo pieno 20.000 € - 27.000 € ContrattoFor 2026 season – from end March to end October we are looking for talented people to join our Team.https://www.sanclementepalace.itSan Clemente Palace Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat. With the San Clemente Church, top‑notch event spaces, award‑winning...
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Commis de Rang
14 ore fa
lido di jesolo, veneto, Italia SAN CLEMENTE PALACE VENICE Tempo pieno 27 € ContrattoFor 2027 season – from end March to end October we are looking for talented people to join our Team. San Clemente Palace Venice is located on the private island of San Clemente, only 10 minutes away by complimentary boat from Piazza San Marco. This exclusive retreat guarantees peace, tranquillity and privacy with its 190 rooms and suites overlooking the...
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Commis De Rang
21 ore fa
Lido, Veneto, Italia Fourseasons Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € ContrattoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Commis De Rang
14 ore fa
lido, veneto, Italia Altro Tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Commis De Rang
14 ore fa
lido, veneto, Italia Altro Tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Commis De Rang
11 ore fa
lido, veneto, Italia fourseasons Tempo pieno 24 € ContrattoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Commis De Rang
3 giorni fa
Lido (Venezia) Veneto, Venezia; Provincia di Venezia; Veneto, Italia Altro Tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...