Responsabile Di Sezione Bar/Gastronomia
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Responsabilità:
Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.
Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.
Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.
Organizzazione del packaging per la vendita diretta.
Accoglienza clienti basata su professionalità, cortesia e rapidità.
Applicazione rigorosa di protocolli HACCP e norme di sicurezza alimentare.
Pulizia e manutenzione delle postazioni e delle attrezzature.
Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. In veste di responsabile di sezione, la figura avrà a carico: Gestione del patrimonio merci e controllo di settoreOrganizzazione delle attività di reparto e ottimizzazione delle risorseCoordina degli ordini di replenishmentGestione del team (~10 figure): delega, supervisione operativa e valorizzazione delle performancePianificazione e ottimizzazione dei turniProfilo ideale: Indipendenza operativa e spirito di collaborazioneFacilità di relazione con il pubblico e gestione delle dinamiche di salaManualità accurata e precisione esecutivaOttime capacità comunicative e problem solvingResistenza operativa e mantenimento della qualità in fasi ad alto caricoDisponibilità a turnistica flessibile, inclusi weekend e festivitàPrecedente esperienza in ruoli di coordinamento nel settore GDO/MDOInquadramento: Commercio - H011 | Orario: Full time | Retribuzione: 30.000€ - 35.000€Dettagli opportunitàSe sei una persona precisa, affidabile e con spiccata propensione al cliente, questa posizione fa per te Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante, con concrete opportunità di carriera e crescita. xysqume Ci vediamo in Iper
La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dati personali e saranno gestite nel rispetto del D. Lgs. 196/03.
Responsabile Di Sezione Bar/Gastronomia - Tempo Pieno • Serravalle Scrivia, IT
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Responsabile Di Sezione Bar/Gastronomia
2 giorni fa
Montà, Piemonte, Italia Iper La Grande I Tempo pieno 30.000 € - 35.000 € ContrattoResponsabilità:Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.Organizzazione del packaging per la vendita diretta.Accoglienza clienti basata su professionalità,...
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Montà, Piemonte, Italia Iper La Grande I Tempo pieno 30.000 € - 35.000 € ContrattoIper La grande i ricerca un Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia per Serravalle Scrivia, IT. Attività: supervisionare la preparazione di piatti e la gestione del banco, garantire ordine, sicurezza e flusso operativo, oltre all'organizzazione della vendita diretta e all'accoglienza del cliente.Il profilo richiede esperienza in ruoli di coordinamento nel...
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Montà, Piemonte, Italia Iper La Grande I Tempo pienoIper La grande i cerca un Responsabile Operativo Bar/Gastronomia per gestire un unit operativa nel piemonte. Ruolo con responsabilità di supervisione, coordinamento turno e contatto diretto con i clienti in contesto ad alto volume.Il candidato ideale ha esperienza in GDO/MDO, capacità di pianificare flussi di lavoro, garantire qualità, HACCP e norme di...
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
1 giorno fa
Montà, Piemonte, Italia Iper La Grande I Tempo pienoOversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court. Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti. Gestione della zona banco, con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo. Coordina il processo di packaging per il takeaway. Servizio clienti strutturato, basato...
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
4 giorni fa
Montà (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Altro Tempo pienoIper La grande i cerca un Responsabile Operativo Bar/Gastronomia per gestire un unit operativa nel piemonte. Ruolo con responsabilità di supervisione, coordinamento turno e contatto diretto con i clienti in contesto ad alto volume. Il candidato ideale ha esperienza in GDO/MDO, capacità di pianificare flussi di lavoro, garantire qualità,...
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
4 giorni fa
Montà (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Altro Tempo pienoOversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court. Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti. Gestione della zona banco , con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo. Coordina il processo di packaging per il
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Responsabile Operativo Bar/Gastronomia
4 giorni fa
Montà, Piemonte, Italia Altro Tempo pienoOversight sulla preparazione di specialità calde e fredde, rispettando le ricette ufficiali del food court.Controllo qualità delle cotture per panini, pizze, pasta e secondi piatti.Gestione della zona banco , con focus su salubrità, organizzazione e flow operativo.Coordina il processo di packaging per il
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Montà, Piemonte, Italia Altro Tempo pienoIper La grande i cerca un Responsabile Operativo Bar/Gastronomia per gestire un unit operativa nel piemonte. Ruolo con responsabilità di supervisione, coordinamento turno e contatto diretto con i clienti in contesto ad alto volume.Il candidato ideale ha esperienza in GDO/MDO, capacità di pianificare flussi di lavoro, garantire qualità, HACCP e norme di...
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Responsabile Di Sezione Bar/Gastronomia
3 giorni fa
Montà, Piemonte, Italia Iper La Grande I Tempo pienoResponsabilità:Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.Organizzazione del packaging per la vendita diretta.Accoglienza clienti basata su professionalità,...
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Montà, Piemonte, Italia Iper La Grande I Tempo pienoIper La grande i ricerca un Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia per Serravalle Scrivia, IT. Attività: supervisionare la preparazione di piatti e la gestione del banco, garantire ordine, sicurezza e flusso operativo, oltre all'organizzazione della vendita diretta e all'accoglienza del cliente.Il profilo richiede esperienza in ruoli di coordinamento nel...