Aiuto Macellaio/a

Borgoluce Società Agricola S.S. è una realtà agricola veneta situata sulle colline di Susegana (TV), che unisce tradizione, sostenibilità e innovazione attraverso un progetto che comprende viticoltura, allevamento, attività agricole e ristorazione.

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Per il potenziamento della propria struttura, ricerca un/una aiuto macellaio/a - addetto/a al banco macelleria da inserire in un contesto dinamico e modernamente organizzato, attento alla valorizzazione delle persone.

Mansioni principali

• Porzionamento, pesatura e confezionamento della carne.
• Preparazione di prodotti a base di carne.
• Etichettatura dei prodotti e verifica della correttezza delle informazioni.
• Controllo delle modalità di conservazione e della corretta rotazione dei prodotti.
• Utilizzo delle attrezzature specifiche per la lavorazione della carne.
• Gestione del rapporto con la clientela e supporto nella vendita dei prodotti.
• Cura dell'ordine, dell'igiene e degli standard di qualità del banco.

Requisiti richiesti

• Buona conoscenza delle tecniche di disosso e sezionamento della carne.
• Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e delle principali attrezzature da macelleria.
• Attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto delle procedure di sicurezza alimentare.
• Orientamento al cliente e capacità di offrire un servizio accurato e professionale.
• Precisione nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, mantenendo elevati standard di igiene e ordine.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato, full time.
• Retribuzione indicativa compresa tra €24.000 e €30.000, in relazione al contratto collettivo di riferimento e all'esperienza. xivgfpx
• Inserimento in una realtà agricola strutturata che integra attività agricole, allevamento, viticoltura e ristorazione.

Sede di lavoro: Susegana (TV)