Commis De Cucina
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Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan Grand Palladium Sicilia Resort & SPA Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.
Per il seguente ruolo potrebbero essere richieste diverse soft skill ed esperienze. La preghiamo di consultare attentamente la panoramica riportata di seguito.
Posizione aperta: Commis di Cucina
Il Commis di Cucina supporta il team di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. È una figura chiave per assicurare efficienza e qualità nel servizio gastronomico del resort.
Responsabilità principali
- Preparazione degli ingredienti e supporto nella mise en place
- Collaboration with i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
- Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
- Contributo alla gestione delle scorte e al controllo qualità
Requisiti richiesti
- Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
- Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. xivgfpx Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.
Benefit
- Mensa aziendale
- Attività di sviluppo e formazione professionale
- Corsi di formazione HACCP
- Accesso al programma Palladium Benefit Club
- 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo
- Disponibilità alloggio (da valutare)
- Welcome Day Training
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Commis De Cucina
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