Responsabile reparto bar/ristorazione

2 settimane fa


Milano, Italia Adecco A tempo pieno

Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realta del settore GDO nella ricerca di un/a: Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZALa risorsa selezionata avra il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto bar/ristorante (circa 15 persone) e, allo stesso tempo, di partecipare in prima persona al servizio al cliente e alle attivita operative del reparto.Il/La candidato/a rispondera direttamente al Direttore del punto vendita.Responsabilita: Gestione e coordinamento del team di lavoro (circa 15 collaboratori); Organizzazione dei turni e dei piani ferie in base agli standard e ai fabbisogni aziendali; Supervisione del servizio bar: caffetteria, snack, tavola calda e fredda, aperitivi di base; Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di pulizia e manutenzione delle attrezzature; Cura dell'immagine personale e del reparto, assicurando un servizio di qualita al cliente; Gestione degli ordini ai reparti e ai fornitori; Controllo della corretta conservazione delle materie prime, monitoraggio delle scadenze e del gettato; Collaborazione costruttiva con gli altri responsabili di reparto; Confronto costante con la cucina per il rispetto delle ricette e dei menu; Capacita di problem solving e gestione operativa delle criticita.Requisiti richiesti Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore bar/ristorazione o in contesti simili; Conoscenza approfondita del servizio bar e delle dinamiche di un punto ristoro; Competenze nella gestione di un team di lavoro; Ottima conoscenza delle normative HACCP; Orientamento al cliente e attitudine al lavoro di squadra; Flessibilita, autonomia operativa e capacita organizzativa.Offerta Assunzione diretta a tempo indeterminato presso l'azienda cliente; Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza; Opportunita di crescita in un contesto solido e strutturato.Se sei una persona dinamica, con spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione, invia la tua candidatura Disponibilita oraria: Full Time



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  • Milano, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, divisione Delivery Center Permanent, cerca per prestigiosa azienda cliente, leader di mercato nel settore della ristorazione veloce, un: ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE/BAR Luogo di lavoro: Milano Orario di lavoro: Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È...


  • Milano, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, divisione Delivery Center Permanent, cerca per prestigiosa azienda cliente, leader di mercato nel settore della ristorazione veloce, un: ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE/BAR Luogo di lavoro: Milano Orario di lavoro: Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È...

  • Responsabile Sala Bar

    3 giorni fa


    Milano, Italia NODO BAR A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una **Responsabile Bar** per il nostro locale diurno nel cuore di **Milano - zona NOLO**. Un ambiente giovane, dinamico e con un’anima musicale, che accoglie una clientela varia e stimolante. **Cosa farai**: - Gestione autonoma del servizio bar e della sala - Coordinamento del team di lavoro - Cura del rapporto con il cliente -...


  • Milano, Italia Esselunga A tempo pieno

    **Panoramica offerta** L’area di riferimento è la rete dei Ristoranti Bar Atlantic che fanno parte del Gruppo Esselunga e che rappresentano una realtà consolidata e in forte espansione nel panorama della ristorazione, tra le prime in Italia nel settore di riferimento. Nata nel 2003, la catena **Bar Atlantic** conta ad oggi più di 125 punti vendita in...