Cuoco/a capo partita
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e-work SpA, sede di Roma, cerca Cuoco/a Capo Partita Per conto di una prestigiosa struttura alberghiera 4/5 stelle situata nella zona ovest di Roma, selezioniamo un/una Cuoco Capo Partita da inserire all'interno di una brigata di cucina strutturata e dinamica. La risorsa avr l'opportunit di lavorare in un contesto internazionale, caratterizzato da elevati standard qualitativi, forte attenzione alla valorizzazione delle materie prime e concrete possibilit di crescita professionale.
Mansioni
Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi, gardemanger o altre partite).Preparazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio.
Organizzazione della mise en place e approvvigionamento della linea.
Controllo della qualit delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP.Collaborazione con l'Executive Chef e con il resto della brigata durante i servizi.
Cura dell'ordine e della pulizia della propria postazione di lavoro.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita, preferibilmente maturata presso hotel di categoria superiore o ristoranti conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
Capacit di lavorare in squadra e di gestire i ritmi di una cucina , affidabilit e attenzione ai dettagli.
Attestato HACCP in corso di validit .Essere automuniti/e costituisce requisito fortemente preferenziale, in quanto la struttura è situata in una zona di Roma non adeguatamente servita dai mezzi pubblici. Altre informazioni Inserimento iniziale con contratto di somministrazione della durata di circa 4 mesi, con concrete possibilit di proroga e successiva stabilizzazione. CCNL Turismo.
Inquadramento: 4 livello.
Retribuzione indicativa: € 10,20 – € 11,20 lordi/ora, in base all'esperienza e agli elementi retributivi applicabili.
Sede di lavoro:
Roma Ovest. Lavoro su turni, compresi weekend e festivi.#ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Dettagli della retribuzione: Intervallo 10,20-11,20 EUR all'ora vetrinabakeca
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CUOCO/A CAPO PARTITA
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia adecco Tempo pienoProfilo Adecco Italia S.p.A. ricerca un Capo Partita da inserire presso un prestigioso hotel 4 stelle situato in zona Roma Termini. Skill e Professionalita Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti Capacita di lavorare in team e di gestire il proprio reparto in...
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CUOCO/A CAPO PARTITA
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia JobOnAir Tempo pienoOffriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilit di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Salento Village * di Nardò (LE). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la...
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CUOCO/A CAPO PARTITA
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Blu Hotels Tempo pieno 37.000 € ContrattoOffriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE).La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui sotto.VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaboreraia stretto...
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Cuoco/A Capo Partita
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit Tempo pienoOverview Sull’aziendaPedevilla S.P.A.È questo il suo prossimo lavoro? Legga la descrizione completa qui sotto per scoprirlo e non esiti a candidarsi.- Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
roma, lazio, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pienoTi piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.Di cosa ti...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
roma, lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoL'hotel Crowne Plaza Padova, moderna struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Capo Partita da inserire a supporto della brigata di cucina.Di cosa ti occuperai:Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi.Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia HNH Hospitality Tempo pieno 26.000 € - 36.000 € ContrattoTi piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma? L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.Controlli attentamente...
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CUOCO/A CAPO PARTITA
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pieno 32.000 € - 52.000 € ContrattoRicerchiamoConsulti la panoramica del ruolo qui sotto. Se è sicuro/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.CUOCO/A CAPO PARTITA con inserimento immediato per nostra bellissima strutturaPark Hotel Casimiro **** San Felice del Benaco (BS).Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata...
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CUOCO/A CAPO PARTITA
5 giorni fa
roma, lazio, Italia Adecco Italia Tempo pienoProfiloAdecco Italia S.p.A. ricerca un Capo Partita da inserire presso un prestigioso hotel 4 stelle situato in zona Roma Termini.Skill e ProfessionalitàRequisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti Capacità di lavorare in team e di gestire il proprio reparto in...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pieno 27.000 € - 31.000 € ContrattoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
