Cuoco/a Capo Partita – Villaggi Turistici

3 giorni fa

Jesolo, Veneto, Italia Impiegando.com Tempo pieno

Azienda specializzata nel settore turismo e ospitalità, che collabora con villaggi turistici situati in diverse località, ricerca una risorsa da inserire con il ruolo di Cuoco/a Capo Partita.

La figura opera all'interno della brigata di cucina e si occupa della gestione operativa della propria partita, collaborando con lo staff e con i responsabili di cucina per garantire qualità e organizzazione del servizio.

Attività principali

Gestione e produzione della partita assegnata (primi, secondi o antipasti)

Preparazione dei piatti per servizio à la carte, buffet e banqueting

Collaborazione con lo staff di cucina nel rispetto delle procedure operative

Gestione e ottimizzazione degli ordini delle materie prime

Supporto al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi

Requisiti richiesti

Esperienza pluriennale nel ruolo di capo partita

Capacità di lavorare su diverse tipologie di servizio

Spirito di squadra e buone capacità relazionali

Precisione, puntualità e senso di responsabilità

Motivazione e orientamento al lavoro in cucina

Disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort all'estero

Offerta e condizioni

Inserimento con contratto a tempo determinato di 3 o 6 mesi

Orario di lavoro full-time

Vitto e alloggio inclusi

Retribuzione di €2000

Sede di lavoro: Villaggio turistico estero