Chef de Partie colazioni
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The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Chef de Partie addetto/a alle colazioni, al fine di garantire l'eccellenza e la qualità del servizio Breakfast all'interno del prestigioso Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Firenze.
Principali Responsabilità
Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità;
Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l'eccellenza operativa;
Supervisione nell'allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti;
Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti
Esperienza pregressa, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW;
Ottime capacità comunicative e relazionali;
Capacità di teamwork e cura nel servizio;
Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
Disponibilità a svolgere l'attività lavorativa nel turno del mattino.
Cosa Offriamo
Contratto a tempo determinato full time 4° livello, con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato;
Opportunità di crescita professionale e formazione;
Ambiente di lavoro stimolante e dinamico;
2 giorni di riposo a settimana.
La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Sede: FIRENZE
L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.
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Chef de partie
1 giorno fa
Firenze, Toscana, Italia Borgo Vescine Tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Capo Partita, ma una persona che voglia prendersi la...
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Chef De Rang – Servizio Colazioni E Bar
3 giorni fa
firenze, toscana, Italia Risorse Spa Tempo pieno 27 € ContrattoChef de Rang – Servizio Colazioni e Bar Risorse SpA Firenze, Italia Descrizione dell’offerta di lavoro Per struttura ricettiva nel cuore di Firenze, Risorse SpA ricerca: Chef de Rang – Servizio Colazioni e Bar La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni: Gestione del servizio colazioni; Preparazione e servizio di bevande presso...
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Chef De Partie
1 giorno fa
firenze, toscana, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily...
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Senior Chef de Partie
1 giorno fa
firenze, toscana, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group Tempo pienoBased in Florence, Borgo Lifestyle Group is a collection of luxury lifestyle companies united by craftsmanship, creativity, and a pursuit of excellence. Our portfolio includes Borgo Santo Pietro, a 5-star luxury boutique hotel in Tuscany with two restaurants and a holistic spa; the Michelin-starred Saporium Firenze; Seed to Skin Tuscany, our luxury skincare...
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Capopartita - Chef de Partie
1 giorno fa
firenze, toscana, Italia Hosco.com Tempo pienoHorstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Capopartita per completare la brigata di una delle proprie cucine.Le principali responsabilitàGestione dell'area di produzione assegnata.Controllo dei piatti della linea, dalla preparazione alla presentazione.Coordinamento e supervisione del personale della...
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Demi Chef De Partie
3 ore fa
firenze, toscana, Italia Tenuta Toscana Golf & Field Club Tempo pienoImmersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf & Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un...
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Senior Chef de Partie
3 ore fa
firenze, toscana, Italia Hosco.com Tempo pienoBased in Florence, Borgo Lifestyle Group is a collection of luxury lifestyle companies united by craftsmanship, creativity, and a pursuit of excellence. Our portfolio includes Borgo Santo Pietro, a 5-star luxury boutique hotel in Tuscany with two restaurants and a holistic spa; the Michelin-starred Saporium Firenz...
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Chef de Rang: Colazioni
3 giorni fa
firenze, toscana, Italia Risorse Spa Tempo pieno 27 € ContrattoRisorse SpA Firenze cerca una risorsa da inserire come Chef de Rang per il servizio colazioni e bar. La figura gestirà il servizio colazioni, preparerà bevande al bar e supporterà la cucina in attività di riscaldamento e preparazione di semplici pietanze. Richiesta esperienza in hotel e ottima conoscenza dell'inglese. Contratto a tempo determinato con...
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Pastry Chef De Partie
2 giorni fa
firenze, toscana, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIES• Ensures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.• Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and...
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Senior Chef de Partie
1 giorno fa
Provincia di Firenze, Toscana, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group Tempo pienoBased in Florence, Borgo Lifestyle Group is a collection of luxury lifestyle companies united by craftsmanship, creativity, and a pursuit of excellence. Our portfolio includes Borgo Santo Pietro, a 5-star luxury boutique hotel in Tuscany with two restaurants and a holistic spa; the Michelin-starred Saporium Firenze; Seed to Skin Tuscany, our luxury skincare...
