Addetto/a Ricerca e Sviluppo Prodotto e Controllo Qualità

Offerta di Lavoro: Addetto/a Ricerca e Sviluppo Prodotto e Controllo Qualità - Settore Pet Food

Azienda: Valpet S.r.l.

Luogo di lavoro: Granarolo dell'Emilia (BO)

Contratto: Indeterminato

Settore: Produzione e Distribuzione Pet Food

Valpet S.r.l. ricerca una figura motivata e precisa da inserire nell'area Ricerca e Sviluppo, con una preparazione specifica in nutrizione e alimentazione animale, per contribuire alla formulazione e allo sviluppo di alimenti completi per cani e gatti.

La risorsa risponderà direttamente alla Direzione Generale e avrà come attività centrale lo sviluppo di nuove ricette e il miglioramento dei prodotti esistenti, attraverso la valutazione nutrizionale e tecnica delle materie prime e delle formulazioni.

Il ruolo comprende inoltre attività di controllo qualità e gestione della documentazione di prodotto, strettamente collegate allo sviluppo e alla sicurezza degli alimenti.

Responsabilità principali

Ricerca, sviluppo e formulazione

• Formulare nuovi alimenti completi per cani e gatti e aggiornare le ricette esistenti, utilizzando strumenti tecnici e software di formulazione e tenendo conto dei fabbisogni nutrizionali degli animali, delle caratteristiche del prodotto e della fattibilità produttiva.
• Ricercare e valutare nuove materie prime e ingredienti, considerando il profilo nutrizionale, le caratteristiche tecniche e qualitative e l'impiego nelle ricette.
• Seguire le prove di sviluppo e collaborare con la produzione per il passaggio dalla formulazione alla realizzazione del prodotto.
• Interpretare i risultati analitici delle materie prime e dei prodotti finiti a supporto delle scelte formulative e del miglioramento delle ricette.
• Curare l'aggiornamento delle etichette e della documentazione tecnica dei prodotti, verificandone la coerenza con le formulazioni e i requisiti applicabili.

Qualità e sicurezza del prodotto

• Gestire il campionamento e i controlli di routine sulle materie prime in ingresso, utilizzando la strumentazione aziendale per lo screening dei parametri analitici.
• Coordinare i rapporti con i laboratori esterni accreditati per le analisi su materie prime e prodotti finiti, inclusi i controlli microbiologici e sugli OGM.
• Monitorare i risultati dei controlli, segnalare tempestivamente eventuali non conformità e contribuire alla definizione delle azioni correttive.
• Gestire la tracciabilità e la rintracciabilità dei lotti destinati al mercato italiano, UE ed extra-UE, interfacciandosi con le figure veterinarie e gli enti competenti.
• Collaborare al mantenimento delle procedure di autocontrollo e degli standard igienico-sanitari aziendali.

Il profilo che cerchiamo

Formazione

Cerchiamo una persona con un percorso di studi coerente con la nutrizione e le produzioni animali. Saranno considerati preferenziali: percorsi universitari in nutrizione e alimentazione animale, scienze mediche veterinarie, scienze e tecnologie delle produzioni animali o percorsi affini con una componente significativa di alimentazione e nutrizione animale.

Conoscenze ed esperienza

• Conoscenza dei principi di nutrizione animale, dei fabbisogni nutrizionali e delle principali materie prime impiegate nell'alimentazione animale, con particolare interesse per cani e gatti.
• Capacità di leggere e interpretare analisi e schede tecniche delle materie prime.
• Esperienza in ricerca e sviluppo o formulazione nel settore pet food o mangimistico considerata preferenziale.
• Saranno valutati anche profili all'inizio del percorso professionale con una solida preparazione pertinente e una tesi, un tirocinio o un progetto in nutrizione animale o formulazione.
• Familiarità con software di formulazione, oppure predisposizione ad apprenderne l'utilizzo.
• Conoscenza dei principi di sicurezza e qualità dei mangimi; gradita familiarità con l'etichettatura del pet food.
• Buona padronanza degli strumenti informatici e della lingua inglese, anche per la lettura di documentazione tecnica e scientifica.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza e alle competenze.
• Un ruolo con coinvolgimento diretto nello sviluppo dei prodotti e nel miglioramento delle ricette.
• Inserimento in un'azienda dinamica, fortemente attenta al benessere animale.