Chef de partie Milano
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Profilo Chef de Partie | Ristorante Fine Dining Per prestigiosa realta ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrera a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della materia prima e alla continua ricerca culinaria.
Pronto/a a candidarsi? La preghiamo di leggere la descrizione almeno una volta prima di fare clic su "Candidati".
Il ristorante propone una cucina contemporanea di alto livello, con percorsi degustazione stagionali in costante evoluzione e una particolare attenzione alla sostenibIlita.
Responsabilita Gestione autonoma della propria partita; Preparazione e servizio delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della cucina; Lavorazione di primi e secondi piatti; Supporto e coordinamento delle figure piu junior della brigata; Collaborazione con l'Executive Chef e con il team di cucina per garantire l'eccellenza del servizio; Corretta gestione delle materie prime e delle procedure HACCP; Contributo al mantenimento dell'organizzazione e dell'efficienza della cucina.
Skill e Professionalita Esperienza nel ruolo di Chef de Partie; Esperienza nella preparazione di primi e secondi piatti; Esperienza in ristoranti di alto livello o inseriti nelle principali guide gastronomiche; Attitudine al lavoro di squadra; Flessibilita operativa Informazioni retributive Inserimento diretto con una RAL indicativa: €30.000
- €35.000, commisurata all'esperienza maturata; Inquadramento tra il 3° e il 4° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi; Iniziale contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione; Benefit Informazioni Aggiuntive Due giorni di riposo fissi: lunedi e martedi; I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su . Adecco Italia S.p.
A. (Aut. xrdztoy Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts Tempo pienoFour Seasons Hotel Milano in Italy is seeking a talented Pastry Chef de Partie to join our iconic property. You will oversee the preparation of sweet items, pastries and breads, ensuring consistency with recipes and quality standards.Reporting to the Executive Pastry Chef, you will mentor the team, maintain safe operations, and contribute to guest and...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Ali S.P.A. Tempo pienoIl Chef De Partie è responsabile della preparazione dei pasti, garantendo gusto, presentazione e porzionatura come richiesto dallo chef e sous chef, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
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Milano, Lombardia, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoMilano Horeca di Gi Group cerca un Demi Pastry Chef de Partie presso un cliente di livello internazionale nel segmento Fashion & Luxury, con focus sulla ristorazione di lusso. La risorsa sarà inserita direttamente dall’azienda cliente. Orario FULL TIME 40h/settimana, contratto a tempo determinato, in Milano Centro.Retribuzione annua lorda indicativa tra...
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Milano, Lombardia, Italia Bachecalavoro Tempo pieno 27.000 € - 32.000 € ContrattoPortrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei principali hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda a Milano. La posizione di Demi Chef De Partie Breakfast supporta lo Chef de Partie nella preparazione e gestione del servizio breakfast, garantendo qualità, presentazione e tempi ottimali.La figura sarà responsabile della...
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Breakfast Chef de Rang – Part-Time, Milan
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Hesperia group Tempo pienoMinor Hotels Europe & Americas cerca uno/a Chef de Rang part-time per il servizio colazione nel team del nhow Milano.Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Sarai responsabile di offrire un servizio eccellente, creando un'esperienza memorabile per gli...
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Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotel Milano Tempo pieno 24.000 € - 32.000 € ContrattoFour Seasons Milano in Italy seeks a talented Commis de Partie to join our luxury kitchen team. You will support senior chefs, assist in mise en place and food preparation for our guests and staff with precision and care.Fluency in Italian and a passion for high-end hospitality are essential. This role offers rigorous training, career growth in a world-class...
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Chef de Partie
4 ore fa
Milano, Lombardia, Italia The Palace Company Europe Tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...
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Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotel Milano Tempo pieno 28.000 € - 34.000 € ContrattoFour Seasons Hotel Milano in Italy is seeking a Pastry Chef de Partie to join our luxury kitchen team. You will supervise the preparation of pastries, chocolates, breads, and desserts for guests and banquets, ensuring high standards and consistent presentation.The role reports to the Executive Pastry Chef and requires a creative, hands-on leader with...
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Milano, Lombardia, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECA La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made...
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Chef de Partie
4 ore fa
Milano, LOMBARDIA, Italia UNIPOL Tempo pienoDescriptionUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell'UNA Hotels Century Milano (MI).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:Gestire la...
