Bar Manager/Responsabile Bar
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- Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
- Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
- Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
- Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
- Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
- Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
- Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse
- Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel)
- Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Doti relazionali e orientamento all’ospite
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Proattività e spirito di iniziativa
- Attitudine al problem solving
- Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza
retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL
Turismo Federalberghi; Livello:
1°; RAL € 29.185,94- € 32.305,42.
Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da
valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche
professionali emerse nel processo di selezione.
Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia
retributiva dei candidati.
La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età,
abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso,
origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.