Cuoco - aiuto in cucina

11 ore fa

Firenze, FI, Italia Il Borro Tempo pieno

Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.

Cosa farai:

  • Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro.

  • Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.

  • Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.

  • Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

 

Requisiti:

  • Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello.

  • Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee.

  • Creatività, precisione e attenzione al dettaglio.

  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione, con spirito positivo.

  • Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.

 

 Cosa offriamo:

  • Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.

  • Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza.

  • Un ambiente di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.

 

Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a: hr@ilborro.it