Commis de Partie- Season 2021
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Main Responsibilities:
- Maintain a high standard of specified work in accordance with the indications of the Executive Chef
- Ensure food preparation, quality and presentation are met at all times
- Monitor stock movement and report to the Senior Chef on duty for replenishing on your section
- Carry out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage
- Keep high standards of personal hygiene
- To be punctual for work and report to the Senior Chef on duty on arrival in the kitchen
- To keep high standards of cleanliness on section where employed, also to assist in any job regarding hygiene or cleanliness
- Ensure adherence to the hotel’s Food Safety and Health & Safety policies at all times.
Job Requirement
- Candidate must possess at least a Professional Certificate, Diploma, Advanced/Higher/Graduate Diploma, Hospitality/Tourism or equivalent.
- At least 1 years of working experience in the related field is required for this position.
- Strong knowledge of HACCP.
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Commis de Partie
2 ore fa
Como, Lombardia, Italia Mandarin Oriental Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele. Our vision is to promote our welcoming, genuine and passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders. Our aim is...
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Commis de Partie
14 ore fa
como, lombardia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pieno 21 € ContrattoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele. Our vision is to promote our welcoming,genuineand passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders. Our aim is to...
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Commis de Partie
14 ore fa
como (co), provincia di como, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele. Our vision is to promote our welcoming,genuineand passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders. Our aim...
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Commis De Partie
2 giorni fa
Como, Lombardy, Italia GiGroup H-7387 Tempo pienoCommis De Partie - Hotel Di Lusso - Bellagio Luogo di lavoro: BellagioLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:COMMIS DI CUCINACOSA TROVERAI· un progetto di rinascita in un luogo unico che...
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Pastry Demi Chef De Partie
3 giorni fa
Como, Lombardy, Italia Marriott Tempo pieno 25.650 € - 27.000 € ContrattoThe Lake Como EDITION Nestled along the western shore overlooking the Bellagio mountains, The Lake Como EDITION combines striking design and Italian warmth with a sophisticated luxury lifestyle experience. Lake-view rooms and suites, indoor and outdoor restaurants and bars, a unique floating pool, and a spa sanctuary deliver an unforgettable...
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Commis de Partie
24 ore fa
italy Aman Group Tempo pienoTutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.**Location Overview** Join our team in Aman Rosa Alpina.Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property...
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Commis de partie
24 ore fa
piemonte, italy, Piedmont Cannavacciuolo Group Tempo pienoCosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Bistrot: Vivere gli spazi di un ristorante 1 stella Michelin dalle sale moderne e accoglienti Essere immerso nella bellezza storica di Torino, in Piemonte, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni Crescere nel...
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Commis de Partie — Refined Kitchen Prep
18 ore fa
Como, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pienoMandarin Oriental Lago di Como is seeking a Commis de Partie to support Demi Chef and Chef de Partie in the preparation of main courses and in maintaining kitchen hygiene and order.You should have at least a professional hospitality certificate and a minimum of 1 year of experience, with strong knowledge of HACCP and compliance with Food xivgfpx Safety and...
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italy Aman Group Tempo pienoAman Rosa Alpina in Italy is seeking a passionate Commis de Partie to join our culinary brigade.È questo il prossimo passo nella sua carriera? Scopra se è il candidato/la candidata ideale leggendo la panoramica completa qui sotto.You will support the Chef de Partie, ensuring every preparation meets Aman’s exacting standards of excellence and that hygiene...
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COMMIS DE PARTIE
2 ore fa
Province of Como, Lombardy, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECALa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:COMMIS DI CUCINACOSA TROVERAI· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un...