Demand Planner

14 ore fa

Milan, Italia Royal Unibrew Tempo pieno

 

In Ceres stiamo cercando, per il periodo di 1 anno, una risorsa che riportando all’ Head of Logistics & S&OP, contribuirà operativamente ai processi di Demand Planning, forecasting, aggiornamento sistemi di pianificazione (SAP APO) e analisi inventory, lavorando a stretto contatto con sales, plant prodcution planners, logistica, e finance, con l’obiettivo di migliorare l’accuratezza del piano di domanda e la gestione delle scorte.

Attività Principali:

Demand Planning & forecasting

  • Raccolta e analisi bottom-up del forecast Sales, confronto con trend storici e individuazione delle principali deviazioni con focus su SKU promozionale, slow mover, e nuovi lanci.
  • Definizione del piano di domanda a diversi livelli di aggregazione (prodotto, cliente, magazzino).
  • Calcolo della Forecast Accuracy (FA) a vari livelli (SKU, brand, canale, time bucket).
  • Miglioramento strumenti excel attuali riducendo manualità e potenziando l’uso di marco e power-BI.

 

Pianificazione Operativa

  • Split del piano di domanda a livello SKU-mese per produzione e
  • Split del piano di domanda  a livello SKU-settimana in SAP APO.
  • Creazione e manutenzione del planning degli SKU di co-packing/Box display
  • Manutenzione portfolio SKU (esistenti e nuovi) in SAP (settaggio MRP, planning status)
  • Assicurare accuratezza dei dati nei sistemi planning (SAP/MD04)

 

Inventory e Obsolescenze

  • Analisi dell’obsolescenza stock per tutti i magazzini.
  • Collaborazione con il team sales per monitoraggio azioni di depletion su slow movers e prodotti a rischio obsolescenza.
  • Review settimanale (supply review meeting) con customer service e plant planner stock disponibile, fabbisogni (ordini cliente, previsioni), ordini di produzione, copertura, date e quantità per MRP, e rischi di OOS e overstock. 

 

Supporto al Processo S&OP

  • Supporto operativo allo S&OP Manager nella preparazione del Demand Review e dei meeting S&OP.
  • Preparazione di file di analisi, reportistica e materiali di sintesi per allineamento cross-funzionale.

 

Requisiti per ricoprire il ruolo

 

  • Laurea in Ingegneria Gestionale, Economia, Statistica o discipline affini.
  • Min esperienza 2 anni in ambito Supply Chain, Demand Planning, Forecasting o ruoli analitici simili.
  • Excel avanzato (requisito fondamentale): formule complesse, pivot table, gestione grandi dataset.
  • Interesse e predisposizione all’utilizzo di sistemi di pianificazione (SAP APO / IBP – conoscenza base o accademica è un plus).
  • Approccio analitico e attenzione al dettaglio.
  • Attitudine collaborativa e capacità di interagire con funzioni diverse (Sales, Finance, Supply Chain).
  • Precisione, affidabilità e orientamento al miglioramento continuo.
  • Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata).
  • Disponibilità a viaggiare sui plant di Crodo e San Giordio di Nogaro.