Cameriere/a di sala
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Ali Professional ricerca, per una prestigiosa struttura alberghiera internazionale a 4 stelle, un/una:
Cameriere/a di Sala
La risorsa sarà responsabile di garantire un servizio di sala di elevata qualità, contribuendo a offrire agli ospiti un'esperienza di accoglienza e ristorazione all'altezza degli standard della struttura.
Principali responsabilità
- Accoglienza e assistenza agli ospiti durante l'intero servizio.
- Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate.
- Consulenza sugli abbinamenti cibo-vino e conoscenza della carta dei vini.
- Raccolta delle ordinazioni e gestione del servizio al tavolo.
- Verifica e cura della mise en place di sala e bar.
- Preparazione degli allestimenti per eventi, banchetti e manifestazioni.
- Controllo delle scorte di sala e supporto alle attività operative nel rispetto degli standard aziendali e delle normative HACCP.
Requisiti
- Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef de Rang.
- Esperienza maturata in ristoranti à la carte e/o nel servizio banqueting.
- Preferibile esperienza nelle attività di bar e preparazione di cocktail base.
- Conoscenza delle principali tecniche di servizio e delle normative HACCP.
- Buona conoscenza dei vini e degli abbinamenti enogastronomici.
- Ottime doti relazionali, orientamento al cliente e predisposizione al lavoro di squadra.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus.
- Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.
Cosa offriamo
- Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi, con possibilità di proroga.
- Inquadramento Livello C2.
- RAL di €23.892,26 (comprensiva di tredicesima e quattordicesima).
Benefit
- Mensa aziendale (€0,90 a pasto).
- Palestra riservata ai dipendenti.
- Scontistiche presso gli hotel della compagnia.
- Sconto del 50% presso la SPA della struttura.
- Convenzioni con attività del territorio.
Orario di lavoro
- Full time, 5 giorni lavorativi su 7, con 2 giorni di riposo consecutivi.
- Turni distribuiti nella fascia oraria 17:30 – 01:30.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
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