Cuoco/a capo partita per villaggio turistico
4 giorni fa
Pisa, Tuscany, Italia
Clema srl
Tempo pieno
2.000 € - 2.100 € Tempo determinato
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Villaggio turistico internazionale con servizio di ristorazione per ospiti stranieri ricerca una persona da inserire nella brigata di cucina.
La persona seguirà una specifica area operativa, collaborando con lo chef per assicurare qualità, ordine e rispetto dei tempi di servizio.
Attività principali:
* preparazione delle ricette e organizzazione della mise en place;
* controllo degli ingredienti e delle scorte necessarie alle lavorazioni;
* gestione delle cotture, dell'impiattamento e della presentazione delle portate;
* coordinamento delle attività della propria partita durante il servizio.
Requisiti:
* esperienza di 1-2 anni nel ruolo;
* autonomia, precisione e attenzione all'igiene della cucina;
* conoscenza operativa di una lingua straniera;
* disponibilità alla permanenza continuativa presso la struttura estera. Offerta e benefit:
* contratto a tempo determinato stagionale di 3-6 mesi, a tempo pieno;
* retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili;
* Mensa aziendale, vitto e sistemazione abitativa inclusi;
* Formazione continua prima dell'avvio;
* disponibilità entro 2 settimane. Sede di lavoro: villaggio turistico internazionale all'estero, con località comunicata durante l'inserimento.
* preparazione delle ricette e organizzazione della mise en place;
* controllo degli ingredienti e delle scorte necessarie alle lavorazioni;
* gestione delle cotture, dell'impiattamento e della presentazione delle portate;
* coordinamento delle attività della propria partita durante il servizio.
Requisiti:
* esperienza di 1-2 anni nel ruolo;
* autonomia, precisione e attenzione all'igiene della cucina;
* conoscenza operativa di una lingua straniera;
* disponibilità alla permanenza continuativa presso la struttura estera. Offerta e benefit:
* contratto a tempo determinato stagionale di 3-6 mesi, a tempo pieno;
* retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili;
* Mensa aziendale, vitto e sistemazione abitativa inclusi;
* Formazione continua prima dell'avvio;
* disponibilità entro 2 settimane. Sede di lavoro: villaggio turistico internazionale all'estero, con località comunicata durante l'inserimento.