Chef de rang

5 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Italian Hospitality Collection Tempo pieno 2.000 € Tempo determinato
L’Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso da inserire nel team nel mese di Novembre 2026 La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al Restaurant Manager Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente. RESPONSABILITA’ E DOVERI
• Ha la responsabilità della gestione del suo rango
• Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
• Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
• Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
• Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
• Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore REQUISITI NECESSARI
• Cura della mise-en-place
• Accoglienza dei clienti
• Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
• Presentazione del menù
• In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
• Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
• Presa in carico delle ordinazioni
• Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
• Coordinamento della brigata di sala
• Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
• Conoscenza della lingua italiana
• Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera PERSONALITA’ AND SKILLS
• team leadership in contesti multiculturali
• capacità di problem solving
• orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
• buona programmazione e attenzione per il dettaglio
• flessibilità e capacità di adattamento
• proattività e spirito di iniziativa Cosa offriamo
• Contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibile stabilizzazione
• Retribuzione mensile pari a 2.000 Euro lorde + Service charge
• Accesso alla mensa aziendale.
• Piano Welfare
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di formazione in una realtà internazionale del gruppo Hilton. Sede di lavoro Anglo American Hotel Florence Via Solferino 6, Firenze Nota: per questa posizione non è previsto l'alloggio. Se desideri entrare a far parte della famiglia Hilton e sviluppare competenze nel mondo delle prenotazioni alberghiere, inviaci la tua candidatura

  • Chef De Rang

    3 giorni fa

    Florence, Tuscany, Italia AccorHotel Tempo pieno

    Company DescriptionChef De RangFull timeL'Hoxton ha aperto le sue porte a Firenze, capoluogo della regione Toscana e sede di alcuni dei capolavori più famosi al mondo dell'arte, dell'architettura e dei monumenti rinascimentali. Questa città ricca di cultura ed è il luogo di nascita del gelato: non abbiamo avuto bisogno di alcuna persuasione per farne la...

  • CHEF DE RANG

    9 ore fa

    florence, tuscany, Italia During Tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* – struttura ricettiva alberghiera.La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività:gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e...

  • Chef de rang

    1 giorno fa

    Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pieno

    Presso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca della seguente figura professionale da inserire nel nuovo organico: La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e si occuperà della gestione del servizio di sala,...

  • Chef de Rang

    1 giorno fa

    Florence, Tuscany, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group Tempo pieno

    Borgo Lifestyle Group is a dynamic, fast-growing company with a solid international presence in the luxury lifestyle industry. Our growth is driven by enthusiasm and creativity together with a continued strive for excellence and we are seeking like-minded people to join us in our great work environment.Based in Florence, the Borgo Lifestyle Group is a...

  • CHEF DE RANG

    8 ore fa

    florence, tuscany, Italia During - Filiale di Firenze (FI) Tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* – struttura ricettiva alberghiera. La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività: gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e...

  • Chef de Rang – Firenze

    5 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Lungarno Collection Tempo pieno

    Presenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...

  • CHEF DE RANG

    2 giorni fa

    Florence, Tuscany, Italia During Tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* – struttura ricettiva alberghiera. La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività: gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e...

  • Chef De Rang

    9 ore fa

    florence, tuscany, Italia FH55 Hotels Tempo pieno

    Il Ristorante Serrae è alla ricerca di una figura professionale da inserire nel proprio team in qualità di Chef de Rang.La risorsa selezionata sarà responsabile dell’accoglienza e della gestione del cliente in sala, garantendo un servizio impeccabile in linea con gli standard qualitativi della struttura e un’esperienza di accoglienza all’insegna...

  • CHEF DE RANG

    1 giorno fa

    Florence, Tuscany, Italia During Tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* – struttura ricettiva alberghiera. La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività: gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Florence, Tuscany, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group Tempo pieno

    Borgo Lifestyle Group is a dynamic, fast-growing company with a solid international presence in the luxury lifestyle industry. Our growth is driven by enthusiasm and creativity together with a continued strive for excellence and we are seeking like-minded people to join us in our great work environment.Based in Florence, the Borgo Lifestyle Group is a...

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