Chef de Partie | Ristorante Gastronomico
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• Gestire la partita assegnata o supportarne le attività operative nel rispetto degli standard di un hotel 5★ Lusso.
• Collaborare a stretto contatto con l'Executive Chef e la brigata di cucina.
• Assicurare qualità, organizzazione ed efficienza durante tutte le fasi del servizio.
• Curare la presentazione dei piatti e prestare attenzione alle esigenze degli ospiti, nel rispetto degli standard Fine Dining.
• Affiancare e supportare le figure junior, contribuendo alla crescita del team. IL PROFILO RICERCATO Cerchiamo professionisti che abbiano:
• Esperienza nel ruolo di Demi de Partie, Chef de Partie o Junior Sous Chef, preferibilmente maturata in hotel di lusso, ristoranti Fine Dining o contesti strutturati.
• Solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale.
• Ottime capacità organizzative e predisposizione a lavorare sotto pressione.
• Precisione, rapidità d'esecuzione, spirito di squadra e leadership operativa.
• Passione per la ristorazione d'eccellenza e forte orientamento alla qualità.
• Cosa offre l'azienda
• Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione continua. Sede di lavoro: Milano Orario: Full-time, disponibilità ad un paio di spezzati a settimana, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo. Retribuzione: RAL indicativa €28.000 – €31.000 + Welfare Aziendale Contratto: iniziale inserimento a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Inserimento previsto a Gennaio 2027 Se desideri entrare in una realtà che valorizza talento, disciplina e ambizione, candidati ora oppure invia il tuo CV a priscilla.corestini@aliprofessional.it. #RITUALIPROFESSIONALJOBS
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Milan, Lombardy, Italia Park Hyatt Milano Tempo pieno 26.000 € - 30.000 € ContrattoCHEF DE PARTIE Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the...
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Milan, Lombardy, Italia Ali Professional Tempo pieno 27.000 € - 31.000 € ContrattoRituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca un/una Junior Sous Chef per un prestigioso Ristorante Gastronomico inserito all'interno di un Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Un ambiente internazionale e dinamico, in cui tecnica, organizzazione e attenzione al dettaglio definiscono ogni servizio. Un’opportunità per professionisti della cucina...
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CHEF DE PARTIE IN RISTORANTE FUSION LUSSO
1 giorno fa
Milan, Lombardy, Italia Gi Group Spa Filiale Di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECA La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made...
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Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato
4 giorni fa
milan, lombardy, Italia IYO Tempo pienoJob description Per ampliamento del nostro organico cerchiamo:CAPO PARTITA DI PASTICCERIADi cosa ti occuperai:• Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.• Produzione in laboratorio.• Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.• Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale...
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Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato
4 giorni fa
milan, lombardy, Italia IYO Group Tempo pienoJob DescriptionPer ampliamento del nostro organico cerchiamo:Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.Produzione in laboratorio.Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.CAPO PARTITA DI PASTICCERIADi Cosa Ti OccuperaiPreparazione della linea e parte...
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Chef De Partie ristorante stellato
5 giorni fa
milan, lombardy, Italia IYO Tempo pienoIYO Group è il gruppo della ristorazione fondato a Milano da Claudio Liu, visione internazionale, rigore orientale e accoglienza tipica del made in Italy. Oggi, la mission di IYO Group è portare in Italia la cucina giapponese, contemporanea nel gusto e nello stile oppure tradizionale ma sempre con un approccio globale a materie prime, tecniche e design. La...
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Metropolitan City of Milan, Lombardy, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECALa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAper importante brand a livello internazionale del Made in...
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Chef de Partie
4 giorni fa
milan, lombardy, Italia Hotel Domani Tempo pienoHotel Domani a Orta San Giulio cerca un Demi Chef de Partie per gestione partite e coordinamento della brigata in cucina stellata. Lavorerai a stretto contatto con Demi e Commis, contribuendo alla crescita professionale del team e al rispetto degli standard di servizio.La risorsa deve garantire l'applicazione delle procedure igienico-sanitarie, controllare...
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Chef De Partie
4 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia Cipriani Tempo pienoSituato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza,...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Milan, Lombardy, Italia Langosteria Tempo pieno 27.000 € - 39.000 € ContrattoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe. Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore della città. Il Profilo Ideale • Valori: Passione per l'eccellenza, cura del dettaglio, rispetto, responsabilità, onestà, inclusività • Esperienza: Almeno 2 anni in ristoranti con...
