Restaurant area manager

2 giorni fa

Milan, Lombardy, Italia Temakinho Tempo pieno

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WE’RE HIRING 🌴 AREA MANAGER | MILANO Great teams. Great experiences. Great results. Temakinho è alla ricerca di un Area Manager per coordinare e sviluppare i propri ristoranti di Milano. Cerchiamo un leader dinamico, concreto e orientato ai risultati. Una persona capace di guidare i team, valorizzare le persone e trasformare gli obiettivi aziendali in risultati tangibili. Non cerchiamo semplicemente qualcuno che gestisca dei ristoranti. Cerchiamo qualcuno che sappia farli crescere. YOUR MISSION Sarai il punto di riferimento operativo e gestionale dei ristoranti della tua area, con la responsabilità di garantire elevati standard di servizio, efficienza operativa e performance economiche. Di cosa ti occuperai:
* Coordinamento e supervisione dei ristoranti assegnati.
* Monitoraggio dei KPI economici e operativi: fatturato, food cost, labour cost, marginalità e produttività.
* Gestione, formazione e sviluppo dei Restaurant Manager e dei rispettivi team.
* Supervisione degli standard qualitativi, del servizio e della customer experience.
* Ottimizzazione dei processi operativi e controllo dei costi.
* Implementazione delle strategie commerciali e delle iniziative di sviluppo del brand.
* Analisi delle performance e definizione di piani di miglioramento.
* Verifica del rispetto delle procedure aziendali, degli standard igienico-sanitari e delle normative vigenti. YOU’RE THE ONE IF… Hai maturato una solida esperienza nella ristorazione organizzata, preferibilmente in realtà strutturate e multi-location. Possiedi una forte mentalità imprenditoriale, capacità di leadership e un approccio pratico alla risoluzione dei problemi. Sai leggere un conto economico, interpretare i numeri e individuare le azioni necessarie per migliorare le performance. Sei una persona presente sul campo, capace di motivare i team, prendere decisioni e assumersi responsabilità. Per noi contano tre cose: persone, risultati e capacità di execution.

WHAT WE OFFER
* Un ruolo strategico all’interno di un brand riconosciuto e in una nuova fase di sviluppo.
* Autonomia operativa e responsabilità diretta sui risultati.
* Collaborazione con il management aziendale.
* Opportunità concrete di crescita professionale.
* Pacchetto retributivo competitivo, commisurato all’esperienza, con possibilità di componente variabile legata agli obiettivi. JOIN THE VIBE 🌴 📍 Milano 🕐 Full Time 🚀 Area Management – Multi Restaurant Ready to make an impact? Inviaci il tuo CV e raccontaci perché sei la persona giusta per guidare la crescita di Temakinho. TEMAKINHO More than a restaurant. It’s a vibe.

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