SECONDO MAITRE
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* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître, con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un’esperienza curata e in linea con gli standard della struttura. Mansioni principali:
• Supportare il Maître nella gestione e nel coordinamento delle attività di sala e del personale
• Collaborare all’organizzazione dei turni, delle postazioni e delle attività quotidiane del servizio
• Accogliere gli ospiti e assicurare un servizio attento, professionale e personalizzato
• Verificare la corretta preparazione della sala, delle mise en place e delle attrezzature necessarie
• Supervisionare il servizio durante colazioni, pranzi, cene ed eventi, intervenendo per garantire qualità e fluidità
• Fornire informazioni sui menu, sulle bevande e sulle eventuali esigenze alimentari degli ospiti
• Collaborare con cucina, bar e gli altri reparti per assicurare un servizio coordinato ed efficiente
• Gestire richieste, osservazioni e segnalazioni degli ospiti, condividendo con il Maître eventuali criticità
• Contribuire alla formazione e all’affiancamento del personale di sala
• Assicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie Requisiti richiesti:
• Esperienza nel servizio di sala, preferibilmente in hotel di fascia alta o strutture ricettive di lusso
• Esperienza nel coordinamento o nella supervisione di un team di sala
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio, delle mise en place e delle procedure operative di sala
• Buone capacità comunicative e orientamento all’accoglienza e alla soddisfazione dell’ospite
• Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un requisito preferenziale
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi Competenze preferenziali:
• Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione
• Conoscenza di vini, bevande e tecniche di abbinamento con i piatti
• Familiarità con standard di servizio applicati in hotel e ristoranti di categoria superiore
• Conoscenza delle procedure HACCP e delle principali norme di sicurezza sul lavoro Soft skills
• Leadership, capacità organizzativa e attitudine al coordinamento
• Orientamento all’ospite e attenzione alla qualità del servizio
• Precisione e cura dei dettagli
• Affidabilità, professionalità e senso di responsabilità
• Capacità di collaborare con il team e con i diversi reparti
• Flessibilità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico Cosa offriamo
• Inserimento in una struttura 5
* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità
• Affiancamento iniziale e opportunità di crescita professionale nel settore Food & Beverage
• Possibilità di lavorare in un ambiente stimolante, a contatto con ospiti internazionali
• Vitto e alloggio
• RAL €25.000
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SECONDO MAITRE
17 ore fa
Breuil-Cervinia, Aosta Valley, Italia Nicolaus Tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître, con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un’esperienza curata e in linea con gli...
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SECONDO MAITRE
18 ore fa
breuil cervinia, aosta valley, Italia Nicolaus Tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort , struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître , con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un’esperienza curata e in linea con gli...
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SECONDO MAITRE
18 ore fa
breuil cervinia, aosta valley, Italia Hosco.com Tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort , struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître , con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un esperienza curata e in linea con gli...
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Secondo Maître – Lead Sala in Resort 5*
21 ore fa
Breuil-Cervinia, Aosta Valley, Italia Nicolaus Tempo pienoValtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un/una Secondo Maître per supportare il Maître nella gestione della sala e coordinare il team, assicurando un servizio impeccabile agli ospiti. Si lavora in contesto 5* con standard elevati e attenzione all’esperienza del cliente.Il candidato ideale possiede esperienza nel servizio di sala in hotel di lusso,...
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Secondo Maître
21 ore fa
Breuil-Cervinia, Aosta Valley, Italia Nicolaus Tempo pienoValtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerca un Secondo Maître da inserire nel reparto Food & Beverage. Il candidato supporterà il Maître nella gestione della sala, coordinerà il team e assicurerà un servizio impeccabile agli ospiti.Mansioni includono organizzazione turni, accoglienza ospiti,...
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SECONDO MAITRE
1 giorno fa
breuil cervinia, valle d'aosta, Italia Nicolaus Tempo pieno 26 € ContrattoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort , struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître , con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un’esperienza curata e in linea con gli...
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SECONDO MAITRE
2 giorni fa
Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italia Nicolaus Tempo pieno 25.000 € - 26.000 € ContrattoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître, con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un’esperienza curata e in linea con gli...
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SECONDO MAITRE
4 giorni fa
Breuil (Valtournenche) Valle d'Aosta, Valtournenche (AO); Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Nicolaus Tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort , struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître , con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti
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SECONDO MAITRE
4 giorni fa
Cervinia (Valtournenche) Valle d'Aosta, Valtournenche (AO); Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Nicolaus Tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort , struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître , con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti
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Secondo Maître
1 giorno fa
Breuil-Cervinia, Valle d’Aosta, Italia Nicolaus Tempo pienoValtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerca un Secondo Maître da inserire nel reparto Food & Beverage.Il candidato supporterà il Maître nella gestione della sala, coordinerà il team e assicurerà un...